牛肉:搅碎成肉末 葱末蒜末:加入去腥 料酒、黑胡椒:去腥 盐、生抽:调味将牛肉、葱末、蒜末、料酒、黑胡椒、盐和生抽混合,搅拌至上劲,摔打几次后团成肉饼煎熟。出锅前放上芝士片。 组合 在面包胚上刷上番茄酱,放入牛肉饼、芝士、生菜、番茄等自己喜欢的配菜,挤上沙拉酱,完美组合!这样的牛肉汉堡,外皮香脆,...
1⃣️ 首先,把西红柿和部分洋葱切成片,剩下的洋葱和蒜切成末备用。 2⃣️ 在锅中放入黄油,油热后加入洋葱和蒜末,炒出香味后,把油倒入牛肉馅中,锅中留一点黄油备用。 3⃣️ 在牛肉馅中加入酱油、盐和黑胡椒,搅拌均匀。 4⃣️ 把牛肉馅捏成饼状,放入锅中煎熟。同时把培根和洋葱也一起煎熟。
首先,选一块新鲜的牛肉,切成条状,放进搅拌机里打碎。这样做出来的牛肉饼会更加细腻。 接下来,准备一些洋葱,切成丁。然后放一勺盐腌制半小时,再用清水过滤掉表面的盐水。这样处理过的洋葱不仅不会辣,还能增加牛肉的味道。 调味与制作 🌶️ 把打碎的牛肉放进腌好的洋葱里,加入黑胡椒和酱油调味。搅拌均匀后,把...
汉堡版面包胚食材:面粉、干酵母做法:首先和面,干酵母用温水化开,加细砂糖、适量的食盐、牛奶搅拌,融合之后,打入鸡蛋,继续搅拌,加入高筋面粉、普通面粉,然后下手揉,刚开始会粘手,铺上湿布醒发10分钟再接着揉面,加黄油之后,放在面板上摔打5分钟,这样可以促进酵母发酵,再继续揉出手套膜就可以了,放入盆中盖上盖子醒...
自制牛肉饼从今往后汉堡王休想赚我一分钱 汉堡自由谁懂啊,自己自制的汉堡牛肉饼 巨香巨厚巨简单巨健康巨减脂无敌爆炸好吃 准备材料: 1、牛里脊肉500g 2、猪肉150g(全是牛肉会有点柴,这个看个人) 3、洋葱半个 4、鸡蛋2颗 5、生抽4勺 6、蚝油1勺 ...
魏家凉皮汉堡🍔 | 我去过西安好几次,本地美食泡馍、油泼面、胡辣汤、腊牛肉夹馍、水盆羊肉都吃了不少,你们绝对想不到让我印象最深刻的是什么。是连锁店魏家凉皮的自制牛肉芝士汉堡,15.9块一个,又大又香,全是现做的。那是我有生以来吃过最好吃的汉堡,没有之一,比麦当劳、肯德基、德克士、汉堡王、华莱士...