第1步、黄油加糖搅拌至融化 第2步、隔热水就很快会融化了 第3步、打入一个鸡蛋搅拌均匀 第4步、加入牛奶搅拌均匀 第5步、筛入低粉 第6步、上下铲拌均匀 第7步、装入裱花袋 第8步、挤出曲奇形状 第9步、烤箱提前预热，180度烤20分钟 第10步、闷一会拿出来即可 小贴士：隔热水是指用一个大点的盆装热水，...
第1步、先将黄油室温转化。第2步、软化好的黄油加入糖粉和砂糖。第3步、先把糖粉，砂糖和黄油搅拌一下再开打蛋器打发黄油。第4步、黄油打发至蓬松，体积变大，颜色浅白。第5步、鸡蛋打散搅拌均匀，分两次加入黄油中。第6步、加入鸡蛋液后将两者打发均匀。第7步、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀（烤箱上下火200...
成型后冷冻,烘烤时175度20分钟。 柠檬曲奇 🍋 材料: 50g 发酵黄油(室温软化) 5g 全蛋 2.5g 蛋黄 25g 细砂糖 75g 低筋粉 少许 盐 柠檬皮碎一个 砂糖(装饰用) 步骤: 黄油加细砂糖用电动打蛋器打至蓬松。 分两次加入全蛋和蛋黄,每次打至均匀。 加入低筋粉和盐,拌匀。 最后加入柠檬皮碎,拌匀。 成型后...
🍪饼干材料如下: 黄油:320克 糖粉:120克 低筋面粉:460克 蔓越莓:15克 马苏里拉奶酪:30克 红茶碎:4克 奥利奥碎:15克 抹茶粉:4克➕杏仁片:30克 可可粉:3克➕开心果碎:20克👩🍳快来试试这些美味的自制曲奇饼干吧!每一种口味都有它独特的魅力,相信你会爱上这些自制的美味!0 0 发表评论 发表 ...
自制曲奇，简单无难度，入口即化，超级的酥香好吃！曲奇饼干可谓是美食界的小清新，让人一想到它，就会忍不住嘴巴馋涎欲滴。每次咬下去，脆脆的口感就像是在嘴里放了个小炸弹，爆炸的同时释放出香甜的味道。虽然曲奇饼干的起源可以追溯到欧美，但是它已经在世界范围内得到了广泛的认可，甚至成为了最常见的礼品之一。...
曲奇饼干 十一带女儿出行,想备上点自制的小零食,饼干肯定是必不可少的,上次做的蔓越梅饼女儿很爱吃,这次尝试做传统曲奇,烤出来香酥可口,给自己赞一个吧。 原料:低筋面、淡黄油、糖粉、鸡蛋、盐。 做法步骤: 第1步、准备好原料,因为给孩子吃,没有做的太甜,糖粉可以放到80克。 第2步、糖和黄油倒入容器 第...
自制曲奇饼干的做法 步骤1 软化黄油,室温或者用温水,注意不要太软了,用打蛋器能感觉到软软的就可以了。太软了不利于后续操作。 步骤2 加入绵白糖或者糖粉继续搅拌之充分融合。 步骤3 分三次加入 步骤4 分三次加入鸡蛋打发。此时可以打开烤箱预热了。上下火180度。
通常曲奇饼干比较甜,加点盐进去不至于甜的齁得慌,不过我这个配料中糖的量不是很多,不喜欢吃太甜的也可以再减少一些。 用鸡蛋分离器将蛋黄分离出来加入盆中,用电动打蛋器打均匀,使鸡蛋与黄油完全混在一起。蛋清不要加进去哦,自己可以留着做菜用。 加入香精搅拌均匀,再用面粉筛将面粉漏进去。用硅胶刮刀把面粉全部...
🍵 抹茶味曲奇: 黄油:25克 糖粉:13克 全蛋液:18克 奶粉:8克 抹茶粉:3克 低筋面粉:32克 蔓越莓:适量🍪 大份配方(原味): 黄油:75克 糖粉:40克 全蛋液:1个鸡蛋 奶粉:25克 抹茶粉:5克 低筋面粉:100克 蔓越莓:适量🍪 制作步骤: 黄油提前软化,鸡蛋打散。