蜂蜜也是个很棒的选择。它含有丰富的营养成分,不仅能增加甜味,还能给奶茶带来独特的花香风味,就像把春天的花香封存在了奶茶里。糖的用量可以根据个人对甜度的喜好来加,一般 5 - 10 克就行,蜂蜜的话适量减少点,因为它比较甜。其他配料:丰富口感的秘密武器 想要奶茶口感更丰富,这些小配料可少不了。珍珠,那 Q 弹的口感,
得了,来自制吧~ 用料 牛奶 750克 糖 15克 红茶 5克 香香甜甜的自制奶茶,配料表干干净净只有牛奶白砂糖红茶~的做法步骤 步骤1 平底锅里加白糖,中小火 步骤2 焦糖色就ok啦 步骤3 加红茶,小火翻炒 步骤4 小火炒个分把钟,很香了就好了。 步骤5 加入牛奶中火煮到微沸,这里别走开哦,小心牛奶溢锅。尝下...
第二课:自制奶茶的配料艺术 尽管学校周边奶茶店林立,但总有些独特且美味的奶茶配料难以寻觅。为了满足大家的味蕾,今天就来分享几款简单易做且口感绝佳的奶茶配料。► 鲜奶麻薯的制作 在锅中倒入250g牛奶、15g糖和20g木薯粉或木薯淀粉,用小火持续搅拌,直至混合物变得粘稠并能够拉丝。鲜奶麻薯通过将牛奶、糖与...
二、制作奶茶的配料选择1. 红茶包或茶叶红茶是制作奶茶的基础,选择好的茶叶对于奶茶的口感至关重要。市面上有各种各样的红茶品牌和种类,如金骏眉、正山小种等。在购买时,可以根据自己的口味偏好选择合适的茶叶。2. 牛奶或植物奶奶茶中的奶是另一个关键成分。除了传统的牛奶外,现在市面上还有许多植物奶可供选...
今天下午在家做了一杯奶茶,味道还不错,虽然和奶茶店的不完全一样,但绝对健康,没有植脂末之类的添加剂。🍀配料: 两勺羊奶粉 两包立顿红茶 250ml热水 适量白砂糖🍀步骤: 1. 准备250ml的热水。 2. 将两袋红茶包放入热水中浸泡几分钟。 3. 加入两勺约20g的羊奶粉。
奶茶:大红袍一包,砂糖约40g 珍珠:珍珠粉圆看个人食量 红糖:约80g 蜜豆:看个人食量 西米:同上 芋圆:同上 葡萄干:同上🍲做法步骤: 1⃣️奶茶:茶叶➕砂糖,炒至黄色冒泡泡,加水约500ml再一起炒。茶汤➕鲜牛乳适量,调成适合自己口味的奶茶🥤。煮沸后捞出茶叶🥄。
1、材料:红糖15g、茶包1个、黑白淡奶100ml。2、茶包放入锅中,加入两杯水,煮开。3、煮3-5分钟后放入红糖。4、红糖溶化后放入淡奶。5、煮开后小火再煮1分钟。6、煮好的奶茶取出茶包,倒入杯中即可。
直至冰糖全部融化,小火继续煮,知道水收干,出锅,直接可以吃了。最后是仙草冻。这个大概是最简单的了,将冷水倒入黑凉粉粉里面,用筷子使劲搅拌均匀,然后倒入到准备好的1.1升的热水中,继续搅拌,搅匀之后,静置在室温下,让它自我凝固,然后送给冰箱冷藏就可以了,使用的时候,切小块加入到奶茶里就行!
一、原味奶茶 食材:茶叶(红茶)8g、水80ml、牛奶220ml 做法:1、茶叶和水的比例为1:10 2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。3、喜欢浓点的可以焖久一点。4、倒入牛奶,加入,周围起一圈小气泡即可关火。5、加蜂蜜或糖搅拌,过滤。6、喜欢喝浓奶茶的盆友,根据个人口味,可以多放茶叶。二、...