1、准备一斤1肥9瘦的腿肉，去皮。2、肥瘦分离，瘦肉切块。3、瘦肉用绞肉机打成肉糜 4、肥肉切成细条 5、把肥肉和瘦肉混合在一起 6、手抓至充分混合在一起 7、淀粉+水+鸡蛋，混合均匀，成为淀粉糊 8、肉里加入黑胡椒粉+盐+糖+鸡精+生抽+蚝油+料酒，搅拌均匀 9、倒入准备好的淀粉糊 10、朝着同一个方...
自制培根的做法 步骤1 准备材料用叉子像容嬷嬷扎紫薇一样扎紫薇 步骤2 按照图片放各种调料揉搓 步骤3 揉搓后的肉包裹起来放冰箱 步骤4 等待一星期,图片为注意事项 步骤5 准备香料熏肉 步骤6 熏肉要密封 步骤7 洗掉浮料就成功了 步骤8 层层分明的培根完成 ...
自己在家做培根,方法简单还好吃#培根做法 #培根美食怎么做 - 内蒙冷姐于20230908发布在抖音,已经收获了146.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
自制培根(非烟熏)的做法步骤 步骤1 五花肉洗净,凉干 步骤2 腌制前如表面还有水分,需擦干。将盐、糖、百里香、迷迭香、黑胡椒混合,均匀涂抹零死角。 步骤3 准备烘培纸和保鲜膜,先用烘培纸包裹好,再用保鲜膜包裹一层,可用绳子扎紧,我感觉其实也可不扎。(扎起来的后果就是太咸太入味了) 另外: 1、盒子底部放一...
自制培根原来这么简单,健康0添加,家人孩子吃着放心#培根制作 #自制美食 #家常菜 #简单美食 #美食教程 #在家做美食 #一起学做菜 #抖音美食国潮味儿 #猪肉新吃法@抖音美食 @抖音小助手 @DOU+小助手 查看AI文稿 260美食小萱 01:24 自己在家做培根,方法简单还好吃#培根做法 #培根美食怎么做 ...
自制培根的做法步骤 步骤1 购买精选五花肉,要五花三层瘦多点,洗净 用叉子两面扎出小孔,以便腌制时入味 步骤2 把所有调料拌匀 步骤3 把调料均匀涂抹于肉上 步骤4 装袋 密封冰箱冷藏一周(5-7天)时不时的取出翻面,肉会少许出水,翻下使得腌制均匀些,揉捏揉捏最好 ...
简介 自制培根的做法 食材 去皮五花肉 1500g 海盐（腌料） 50g 香芹片（腌料） 5g 黑胡椒（腌料） 5g 莳萝籽（腌料） 5g 百里香（腌料） 5g 迷迭香（腌料） 5g 藜麦+米饭（熏料） 250g 泡开的红茶叶（熏料） 30g 香芹片（熏料） 5g 桔皮（熏料） 10g 蜂蜜（熏料） 20g 方法/步骤 1 五花肉洗净...
自制培根1/7 选一块肥瘦相间的五花肉。 2/7 将肉皮剃下来。 3/7 盆地撒入食盐,迷迪香,百里香和黑胡椒面搅拌均匀。 4/7 将方方正正的五花肉放入盆中,在六面都涂抹上香料,并用牙签在五花肉的正反面扎洞,让香料均匀地进入整块五花肉内,放入冰箱冷藏腌制7日。 5/7 将腌好的培根肉清洗干净,并放入冰箱...
自制培根的做法步骤 点击查看大图 1.所有调料放盘里面稍微拌匀。 点击查看大图 2.五花肉清洗表面后擦干水分,放调料里面用手揉匀,不断的给肉肉做按摩让调料均匀的裹在肉肉表面。 点击查看大图 3.然后用自封袋装好放冰箱冷藏3天。 点击查看大图 4.3天后从自封袋中取出,把肉直接放镂空的烤网上入冰箱冷藏室风干3天。