雷响:把沸腾的开水冲入烤茶罐,发出“咕碌碌”的闷雷声; 敬茶:茶叶稍煮片刻后,倒入茶盅,就可以奉给宾客饮用啦。🥰亲朋好友围坐一起,喝着雷响茶,闲话家常,感受着升腾的火苗、沸腾的茶水和香醇的茶香米香,人情味儿十足,温暖又踏实💕。雷响茶不仅是一种茶文化,更是腾冲人生活方式的一部分,它留存着人们朴实...
腾冲的茶文化更是深厚,每一片茶叶都蕴含着丰富的历史和文化底蕴。在茶农的辛勤耕作中,在茶艺的精湛展示中,你才能真正体会到茶文化的博大精深。其中,大地茶海的雷响茶尤为特色。它的制作过程非常独特,先是把茶叶放入土罐中进行烘烤,等到茶叶散发出阵阵香气时,迅速注入滚烫的热水。这个时候,罐子里会发出如雷般的声音,...
腾冲历来被称为礼仪之帮，文化之乡；中秋月圆之夜，骚人墨客欢聚文星楼，喝赶马茶吟诗作赋；诗兴正浓，觉得“赶马茶”没有诗意，有损大雅；一墨客提议，将“赶马茶”改称“雷响茶”，大家一致赞同……。“送哥送到茶树坡，妺采茶来哥背着；过了此山难相见，不知何时再见哥；哥先回家学冲（泡）茶，学会冲...
一个火山灰烧制的褚色瓦罐，一把火山灰上采摘来的老树茶叶，一把腾冲白糯米，在火塘边聚首“雷响茶”。篝火煮沸山泉，茶以茶的姿态翻涌，水以水的质感嘹亮，糯米焦黄，泉水俯冲，一罐闷雷轰响，茶沫四溢，吹一口，滚滚入喉，五脏熨帖，六腑归位。倘若说碧螺春的香，温婉娇媚，是盈满杯盏的花馥之味;龙井的香，剑...
这种茶人称“赶马茶”。这声闷响，象炸响的春雷，寓意生活美满安康、财源茂盛、六畜兴旺、驮运顺畅，给人带来鼓舞和力量。腾冲人素来讲究文化礼仪，大概是觉得“赶马茶”不够有意韵，便有人提议将之改称为“雷响茶”。雷响茶在腾冲颇有名气。据说，以前的腾冲小伙子如果不会冲“雷响茶”，便会被嫌弃没本事，...
在腾冲,喝茶是一件正经事。这次是第八次来腾冲,终于在下雨天体验了一把烤着火炉喝热气腾腾的雷响茶。浓郁的糯米香气与普洱茶的回甘相得益彰,真是不虚此行。首先,用腾冲火山泥土烧制的瓦罐在炭火上烤30-40分钟,让瓦罐充分预热。接着,将提前预炒过的糯米放入瓦罐中,继续翻烤至金黄色。然后,加入生普茶叶,继续...
无论是在高山之巅的古道驿站,还是在繁华都市的茶馆酒肆,只要提起腾冲马帮的雷响茶,总能勾起人们对那片古老土地的无限遐想。它不仅是一杯茶,更是一段历史、一种情怀、一个传说。在品味雷响茶的同时,人们仿佛能穿越时空,亲身体验那曾经马帮驰骋在古道上的壮丽景象。
雷响茶|腾冲马帮的独特记忆🍃千年古道马帮行,腾冲茶叶走夷方,自有了丝绸之路,腾冲就诞生了马帮🐎,是马帮一驮一驮从缅甸驮来无数商品,才使腾冲成为滇西历史上最重要、最繁华的商埠。马帮在驮运途中,马锅头的鞍架上有两样东西缺一不可,一是团茶(屋椽茶),二是碗窑煨茶罐。马帮到达客栈或途中歇脚(休息),伙计...
到了后来，由于这茶有春雷滚滚、幸福幸运的美好寓意，以及清火提神的健康功能，渐渐地在生活中普及开来，就变成更为通俗的雷响茶了。据说，随着普及到民间，烤冲雷响茶也成为当地人必备的生活技能。甚至还有这样一说：腾冲小伙子如果不会冲雷响茶，便被姑娘家嫌弃以至于难以讨到媳妇。有民歌为证：“送哥送到茶树...
云南腾冲火山北部乡镇，在88座火山分布的台地上，台地的岩层多为火山石，火山石能使人冬天特别冷，夏天火山石吸去热量倒是特别凉爽，这里的乡村流传着一种糯米香火山石雷响茶的喝法。糯米香火山石雷响茶属于雷响茶的一种，顾名思义，它就是以糯米、火山石、茶叶等工艺制作而成的雷响茶。傍晚时分，火山人家喜欢...