翠湖边的小吃店,不太喜欢人挤人排长队,所以选择了这一家人较少。人不多不代表不好吃。腾冲的扒肉饵丝和稀豆粉基本不会错。我选的稀豆粉米干,稀豆粉很稠,小料很多自己放,超喜欢,家人的拌面也同样好吃。5大1小花了78,好吃不贵。 dotSource: 喜欢的菜: ...
云南十八怪粑粑叫饵块。大救驾是云南腾冲的一道特色美食，光听名字是不是就够特别？一盘饵块下肚,永历皇帝都顿觉神清气爽，精神百倍，感叹道：真乃大救驾也！大救驾因此而得名，是不是早已垂涎欲滴了？材料清单 饵块、云南老火腿、猪肉、鸡蛋、白菜、泡椒 做法 1. 饵块切片最好是菱形或方形，火腿切片，猪肉切...
新闻 [新看点]腾冲美食之旅:大救驾 20131007 简介 新闻栏目推荐 首页|全站地图 中央广播电视总台央视网版权所有
大救驾是将饵块切成寸方小薄片,加以鸡蛋或火腿片,以及腊腌菜、番茄、葱蒜等作料炒制而成,食材丰富,味道香辣醇厚,实在是妙不可言。腾冲稀豆粉吃时可以拌饵丝、米线、卷粉,或把烧饵块、油条撕成块放进稀豆粉里。 稀豆粉…
#腾冲旅游.美食说# 【腾冲“大救驾”】饵块是腾冲人不可割舍的美食,“永历播迁走夷山,饥肠坡脚路行难。饵块熟炒丰姿润,救驾颁封万口传。”这是题咏大救驾的一首诗,说的是360多年前永历帝在腾冲敕封大救驾的故事。腾冲“大救驾”美名由来已久。相传,明朝永历皇帝朱由榔逃往滇西,至腾冲时,几次断炊,危及...
云南十八怪,粑粑叫饵块,大救驾名称的来源是啥?做法详解～开胃解馋～#云南美食 #云南炒饵块 #炒饵块做法 #大救驾 #腾冲大救驾 - 云南小杨于20240221发布在抖音,已经收获了363.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
永历皇帝吃了以后,赞不绝口地说:“炒饵块救了朕的大驾。” 从此,腾冲炒饵块便有了一个别名——“大救驾”。 腾冲炒饵块的用料 腾冲炒饵块的做法 步骤1 如图准备原材料。 步骤2 饵块切薄片。 步骤3 番茄切丁。 步骤4 白菜切小块儿。 步骤5 宣威火腿切薄片。
腾冲炒饵块“大救驾”#腾冲 #吃货日常 #腾冲美食 #地方特色美食 #我的乡村生活 - 滇西阿鹏甄选于20241111发布在抖音,已经收获了24.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#云南美食限定# 【腾冲大救驾】饵块是云南省特有且非常著名的一种米制食品,其中以腾冲炒饵块最负盛名。腾冲炒饵块吃法多样,可炒、可烤、可煮。“大救驾”即是先将卷轴饵块薄片切成三角形或棱形小片,配以鲜肉片、火腿片、鸡蛋、香蕈、胡萝卜、西红柿、豌豆尖等辅料及各种香辣作料在辣锅中爆炒而成,盘中的炒饵...