腹棘尖牙鲈的外形特征呈现独特的椭圆形侧扁体形，头部宽大。其眼睛突出，给人深刻印象。鲈鱼的吻部短且钝，嘴部开阔，呈斜裂状，下颌稍向前突出。在口部的上颌末端和眼睛中央位置，你可以看到犬齿的存在。侧边、腭骨和锄骨上覆盖着绒毛状的齿列，增添了其独特的结构特点。前鳃盖骨的后缘平滑无棘，而下缘则带有细微的齿纹。