澳洲原切牛肉批发517厂谷饲140天2+板腱适用于西餐、烤肉、火锅 亩合(上海)国际贸易有限公司 2年 回头率: 14.2% 上海市宝山区 ¥125.00 成交1877千克 美国628板腱 红标精选健身原切牛排安格斯蓝标谷饲雪花牡蛎肉批发 上海源气牛贸易有限公司 3年 回头率: 25.9% 上海市 ¥319.90 成交440千克 谷饲...
吃了一年牛排才知道有板腱这个部位,然后再也不买其它部位[捂脸],小白都可以煎,除了有点油腻没得缺点[赞],板腱千万不用放油,煎完油都可以煎蛋 2年前 0 分享 回复 你的小老虎(金铲铲版) ... 精修下来的肉还能吃吗? 1年前 0 分享 回复 陶大汝 ...
板腱又叫“牡蛎肉”,也是潮汕火锅里的“上三筋”。国外的“平铁牛排”也是这个部位分解出来的。这个部位的肉质口感仅次于上脑。 #烤肉 #吃肉我们不将就
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牛板腱位于牛的前肩胛骨区域,这里脂肪容易堆积,所以形成了丰富的花纹。它的肉质非常细腻,脂肪分布均匀,适合想要减脂的小伙伴。板腱根据不同的部分可以分为头段、中段和尾段。头段拥有丰富的纹理和细腻的筋膜,煎牛排时尤为出色;中段的纹理稍减,筋膜变粗了些,适合煎牛排和涮火锅;而尾段筋膜更粗大,最适合炖煮。这...
牛板腱位于牛肩胛骨的外侧,是牛肩胛和上脑肉的精华部分。这块肉不仅外形独特,肉质也非常鲜美,细嫩多汁,有嚼劲。中间贯穿一条透明的筋膜,使得牛肉口感更加有弹性。牛板腱的嫩度仅次于菲力牛排、肋眼牛排和战斧牛排,纤维分明的肉质和丰富的肌肉纹理让人食欲大开。阿根廷的谷饲牛板腱更是奶香馥郁,吃起来非常有满足...
在股内侧肌和大收肌之间 的较厚的腱膜架，称为大收肌腱板，为收肌管的前壁。在大腿中1/3处，将缝匠肌修洁游离后，拉向外侧，即可见，隐神经与膝降动脉一起穿大收肌腱板下份下行至膝关节内侧
万能牛排部位-板腱。板腱绝对是是个万能部位,可以烤肉,牛排,火锅一种肉三种吃法!板腱肥肉少瘦肉多,适合喜欢吃瘦的,还有减肥健身人士,高蛋白,健身减肥首选!来体验大口吃肉没负担吧#原切牛排 #和牛 #安格斯 - Jingmoo于20240406发布在抖音,已经收获了3个喜欢,来