2、洗净猪腰，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹，再切成方形小块，加入淀粉、盐拌匀，即为生腰花，待用。3、锅中放植物油烧热，将腰花放热油中炸一下立即捞出。滤出油。4、锅中放植物油少许，炒葱、姜、蒜，同时放入腰花爆炒几下，随即放入荸荠、木耳、青菜，加入醋、酱油...
做法 1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可 2、鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火 3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了 4、汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青...
炒牛腰子 炒牛腰子是一道由牛腰子、胡椒粉、干淀粉等为原材料制作而成的菜品。用料 做法
盐焗猪腰子 盐焗猪腰子是一道以猪腰为主要食材制作而成的菜品，烹饪工艺为焗。用料 做法
主要食材：羊腰子5个、青椒1个、红椒1个、洋葱1个。辅助材料：葱姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量。三、处理羊腰子 将羊腰子洗净，切成小块，备用。将青椒、红椒、洋葱洗净，切成小块，备用。将葱姜蒜切末，干辣椒切段，备用。四、爆炒羊腰子 锅中加入适量油，...
2、尖椒、红椒切片，葱姜切末备用。3、锅中做油，5成热时下入腰子炸熟后捞出。4、锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香。5、下入腰子大火爆炒约30秒后烹料酒、酱油。6、入红椒、尖椒炒匀后加盐、味精、糖调味。7、入水淀粉勾芡即成。小提示：1、腰子易熟，不要过油时间太长。2、注意始终要用大火爆炒。
准备材料：兔腰子、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉等。制作步骤：将兔腰子洗净切片，并用少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制一下。将青椒、红椒、洋葱和胡萝卜洗净切片备用。热锅倒油，先将腌好的兔腰子快速翻炒至变色，取出备用。接着将蔬菜倒入锅中翻炒至断生，再将兔腰子回锅一起...
做法 1..猪腰洗净,切成两半,去掉白膜 2..切块后,再切成腰花 3..锅中加水,放入姜片,加入少许料酒 4..水烧开后放入腰花 5..腰花变色后即可捞出,沥干水分待用 6..锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜末爆香 7..放入焯烫好的腰花 8..翻炒几下后,放入事先泡发的黑木耳 ...
麻油腰子是一道食物，原料有猪腰、黑麻油、姜（切片）、米酒、盐、糖。制作材料 猪腰l副，黑麻油3大匙，姜25克(切片)，米酒200毫升，盐l/2茶匙，糖1/4茶匙。制作方法 1、猪腰用刀由中间片成两片，再刮除内层白膜，彻底洗净备用。2、在猪腰表面直刀切条纹，再横切片即可。3、干锅下黑麻油炒姜片至黄，再...