腐竹炖牛腩的烹饪技巧 1.牛腩一定要提前腌制,才入味 2.腌料中淀粉可以帮助牛腩软烂鲜嫩 3.喜欢酒香味的可以多放些料酒,去腥解腻 4.黑木耳东北产滴自然是最好滴拉 5.腐竹和黑木耳泡发20分钟即可,事先泡发太软烂会在后期小火慢炖过程中变的熟烂,影响口感 6.大家注意,因为牛腩腌制时还有慢炖过程中我们已经...
1.腐竹提前放到水里泡开 2.牛腩焯一下水 3.捞出洗净,切小块 4.准备好八角、桂皮、香叶、辣椒、姜片、蒜苗(叶子留到最后) 5.起锅,放比平时炒菜多一倍的油,放入第4步骤爆香 6.放入牛腩翻炒,放入两大勺糖翻炒,放入一勺盐、老抽、料酒炒匀 7.倒到高压锅里,加水大火炖,上汽后15分钟(水要多,防止干烧) ...
食物相克 做法大全APP下载我的香哈主页牛腩炖腐竹的精选做法牛腩炖腐竹 89107浏览 242收藏内容简介:牛腩炖腐竹的精选做法, 关于香哈 | 联系我们 | 隐私声明 | 香哈手机版 ©2011-2025 XIANGHA.COM 京ICP备13030563号-2 京公网安备11010802033509号
加入水莫过牛肉,同时放入卤料包。水涨后开小火炖2小时。 步骤8 两个小时后放入腐竹、焖十分钟大火收汁! 腐竹炖牛腩的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
牛腩炖腐竹的做法 步骤1 牛腩洗干净切好 步骤2 姜切片,胡椒拍碎,八角掰开了 步骤3 把切好的牛腩放进油锅里加盐翻炒干水 步骤4 炒干水牛腩后把姜片,八角,胡椒,米酒,酱油一起放进锅里翻炒三分钟,然后出锅 步骤5 把腐竹放进油锅里翻炒三分钟出锅 ...
腐竹土豆炖牛腩的做法,豆果美食为您提供腐竹土豆炖牛腩的做法图文步骤,了解腐竹土豆炖牛腩所需食材,掌握腐竹土豆炖牛腩的做法技巧,让您轻松做出腐竹土豆炖牛腩。
汤汁香浓，拌饭绝绝子！腐竹炖牛腩。·腐竹提前泡水，今天买的牛腩48块一斤，切成大块。·冷水入锅，葱、姜、料酒去腥，焯水后捞出沥干，跟葱、姜、蒜一起爆炒。·调一碗红烧酱汁，然后倒入牛腩里调味，加没过食材的开水，放入香料，转砂锅小火慢炖四十分钟。·泡软的腐竹再放牛腩煲里一起再炖十分钟，最后可以...
牛腩炖腐竹的做法步骤 步骤1 牛腩冷水下锅,放葱,姜,料酒,水烧开焯水洗净 步骤2 起锅烧油,放葱,姜,蒜,花椒,八角,干辣椒,香叶,冰糖,炒出味 步骤3 放入牛腩,翻炒,炒到微黄 步骤4 放入豆瓣酱,老抽,生抽,翻炒 步骤5 倒入热!热!水,煮沸 步骤6 ...
美食篇——腐竹炖牛腩 这样的美食我相信很多朋友都吃过,今天来一个简单的做法。 所需材料牛腩、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、豆瓣酱、啤酒、生抽、老抽、腐竹、盐、青红椒、 步骤流程 步骤1腐竹提前浸泡。 步骤2锅烧油,下牛腩翻炒变色,加入适量的葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、一勺豆瓣酱,再加入啤酒,...
腐竹炖牛腩 王道的包子 2.1万 123 腐竹焖牛腩 April_xy 15.7万 740 腐竹烧牛腩 三道街35号 15.2万 988 #牛气冲天# 腐竹烧牛腩 陈米开 134.4万 8197 萝卜炖腐竹 逝去的诺言2017 14.1万 2632 腐竹炖平菇 #味达美名厨福气汁,新春添口福# 可可本可 8.1万 2245 白菜炖腐竹 紫潼圜 1.2万 20 腐竹...