我们买的豆腐豆皮腐竹之类的豆制品都是什么豆子做的? #自制豆腐 #豆腐#豆制品 11 5 收藏 分享 举报发布时间:2024-11-06 09:46 全部评论 大家都在搜: 华山剑 ... 必须的,除非特供 2小时前·云南 0 分享 回复 福宝 作者 ... 什么都得自己做 2小时前·北京 0 分享 回复 abc d ... 不要问了,...
质好的腐竹就是100%的大豆（黄豆）制成的！在制作过程中，除了添加一定量的清水以外，没有其它添加剂 腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、...
腐竹是豆制品。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹可用于荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹的制作工...
又来搬谷了,看看吧,我们腐竹用什么做的,做漂亮的腐竹原豆最靓了#黄豆 #纯天然无添加 - 竹福于20240807发布在抖音,已经收获了27.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。由黄豆做成腐竹的过程很复杂，具体过程如下：工艺流程：选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装选豆去皮：选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆...
做腐竹要用选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机剥离去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
山姆超市黑豆腐竹1.2kg腐竹豆腐皮传统手工豆香浓郁劲道爽口 去购买 没想到山姆还卖腐竹,在一家山姆代购看到了,说实话感觉89一袋是有点小贵了,到手后看到实物还是很大一袋。发泡之后下锅煮,不用太久就能好。有点是豆香味很足,真的足,有一股豆浆的香味,而且黑色也不丑,不会让汤变得很难看。 以前也买腐竹,...
东北大豆最好，产出率高
一碗黄豆还可以做什么呢，答案是腐竹 一碗黄豆，洗净用凉水浸泡12小时。泡好的黄豆打碎做成豆浆，开火煮沸撇去浮沫。煮20分钟后，表层会凝结。用筷子夹出一张皮来，放到竹签子上晾干，这样反复操作，就得到了我们平常炒菜用的腐竹了。是不是很简单呀！