【下厨房】腌鱼栏目为您推荐腌鱼的做法大全,腌鱼怎么做好吃,腌鱼家常做法和腌鱼怎么用,更多腌鱼菜谱做法就来下厨房
1家常腌咸鱼:咸鱼洗好后去除杂质,加入调料,涂抹上一层盐,腌制至微微发干即可,一道好吃不贵,健康美味的腌咸鱼就做好了。 03:18 来源:好看视频-爱吃咸鱼?教你个腌咸鱼的方法,简单成本低,快来学一学 服务升级 2特色咸鱼:马鲛鱼切段后洗净,放入葱姜蒜和料酒去腥,最后放入室外晾晒至鱼干即可,一道老少皆宜,好吃...
1、准备草鱼或其他鱼类一条，将其用水清洗干净。要把鱼肚上面的黑膜去掉，然后把水晾干，再涂一些白酒和料酒，这样就可以去掉一些鱼腥味了。2、等待两个小时左右，等到鱼身上水份已经差不多干了，准备一个小刷子，在鱼的身体上均匀地撒好盐和胡椒粉。3、最后将鱼放入容器中腌制几天，然后在通风处晾干...
首先，准备新鲜的鱼。选用肥美的鱼，比如鲤鱼、草鱼等，洗净后用厨房纸吸干水分。接着，准备腌料。用盐、料酒、生姜和葱等调料混合，比例为鱼重的1%左右，具体根据个人口味调整。将腌料均匀地涂抹在鱼身和鱼腹内，再用保鲜膜包裹紧实，让鱼肉充分吸收腌料的味道。放置冰箱腌制至少4小时，最好是过夜，...
做腌鱼好吃又简单的方法如下：主料：草鱼2条。辅料：花椒适量、盐一包、白酒适量。1、花椒适量、盐一包。2、锅烧热，把一包盐下锅给它炒热了，把水分炒干。然后加入花椒下锅一起。3、将花椒和盐一起翻炒均匀，把花椒的香味炒出来。4、把炒好的花椒盐装入盘中待用。5、新鲜的草鱼用刀子从鱼背...
腌鱼好吃又简单的方法就是蒸。把鱼洗净。用水多泡一会儿，去掉盐分。把鱼剁成块儿放到碗里，加入葱姜。料酒。少许醋。白糖。豆油上锅蒸半个小时。好吃又省事儿的蒸咸鱼就做好了。