9.小米椒切碎 10.热锅给油下瘦肉炒断生 11.装碗备用 12.就着油锅,加腌菜炒香 13.加大蒜炒香 14.加生姜炒香 15.加小米椒炒香 16.加水炒匀 17.加入瘦肉炒匀 18.加胡椒粉炒匀 19.加入生抽炒匀 20.加入味精炒匀 21.加入葱炒匀即可 22.起锅装盘 23.一道美味的腌菜炒肉就做好了 24.我是林乡,来香哈一起交流吧!
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腌菜炒肉沫 两只柠檬 3169 46 超下饭～腌菜炒肉 开飞机的蓝莓 25.6万 2849 白族特色～酸腌菜炒肉 过尽千帆皆不是. 1.7万 136 豆米腌菜炒肉丝 兔暖味生活 1.8万 44 豆米腌菜炒肉丁 doreen2015 3.4万 183 云南腌菜 傣味刀刀 13.2万 842 下饭菜～笋丁腌菜炒肉末 琥珀maggie 2.5万 99 腌菜炒肉...
步骤1 1.准备食材,重点是腌菜,要买到味道正的。 步骤2 肉放入碗中,加一勺料酒,一勺生抽,少许淀粉,最后来点油,拌拌。腌制15分钟。 步骤3 腌菜,改刀切切。 步骤4 油热后,先下肥的,出一下油。 步骤5 然后再下瘦的,翻炒至颜色发白,下辣椒段,蒜片。 步骤6 下酸菜,翻炒3-5分钟。 步骤7 来点水,大火...
第1步、切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟，以便入味，这样出来的肉会比较有劲道。第2步、洗好的腌芥菜 第3步、辣椒，姜丝和蒜切好备用。这里姜丝和蒜照片漏拍了。第4步、蒜苗备好。第5步、热油，先炒肉。第6步、肉开始变色后加入姜丝蒜煸香。第7步、再依次加入辣椒翻炒 第8步、再加入备好的腌菜翻...
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腌菜炒肉的做法,腌菜炒肉怎么做请看步骤:1.大蒜,生姜,干辣椒,五花肉,蒜腌菜,里脊肉,生粉,老抽,食盐,大葱备用料和主料就这些2.姜切丝,蒜切片,旁边是草果,有的可以加,敲碎它就可以了3.切完装盘待用...
原料：猪肉、腌菜、料酒、生抽、老抽、糖。做法步骤：第1步、猪肉洗净切好 第2步、腌菜洗净切好 第3步、姜切碎、干辣椒切段 第4步、锅烧热、下肥肉翻炒至出油成微黄色 第5步、加入肉丝翻炒片刻、加入姜末、干辣椒炒出香味 第6步、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀 第7步、加入腌菜翻炒3分钟 第8步、加入水...
1、准备一块梅花肉和一小碗云南腌菜，猪肉可以用五花肉或是肩胛肉，梅花肉就属于猪的上肩胛肉。把猪肉剁成肉末，腌菜也剁碎一些。把剁好肉末放入碗中，加入少许盐、胡椒粉抓匀后再舀一匙油拌匀腌制备用，然后切一些姜蒜末备用。2、锅中倒油炒热，油热后放入姜蒜末爆香，下肉末翻炒，中途加少许的料酒翻炒，将...