制作步骤 胡萝卜处理:将胡萝卜洗净去皮,切成无名指粗细的条状。 装罐:将切好的胡萝卜条紧密地装入密封罐中,尽量塞紧。 调制腌制水:在一个碗中,将60ml凉白开、60ml白醋或苹果醋、1茶勺盐和适量的黑胡椒混合均匀。可以根据个人喜好加入其他香料,如孜然、欧芹叶等。 倒入腌制水:将调制好的腌制水倒入装有胡萝卜条的密封罐中,
方法/步骤 1 萝卜洗净沥干水备用 2 把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里 3 放入食盐拌匀腌一小时 4 蒜切末备用 5 洋葱切末备用 6 韭菜切段备用 7 把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀 8 放入白糖拌匀 9 放入辣椒粉拌匀 10 拌匀后放阴凉处一天翻动两遍，放7天后就有酸味了，可以封装保鲜...
胡萝卜不仅营养丰富,还能让腌黄瓜更加丰富多彩。步骤如下: 黄瓜🥒和胡萝卜🥕切成条状,撒上盐,腌制半小时到一小时。时间不是特别重要,随意就好。 腌制后,倒掉多余的水分,然后轻轻挤出黄瓜条的多余水分。 准备调料:3勺生抽、半勺老抽、3勺醋、1勺蚝油和一勺糖,与黄瓜条拌匀。注意醋的选择,根据个人口味调整酸度...
特别适合做腌黄瓜、蒜茄子、芥末茄子等腌菜；再有，晚秋时节的韭菜，品质也是略差于初春时节的韭菜，割下来洗净、晾干用盐揉搓后腌制，就粥吃别有风味；最常见的，就是用各种萝卜：白萝卜、青萝卜、卞萝卜、胡萝卜等等腌制成的小菜，吃起来清脆爽口、食欲大增，已经成为我家每年的必备小菜。
1、食材：白萝卜5份，胡萝卜1份，盐50g，生姜3块，大蒜10瓣，朝天椒13只，白砂糖300g，白醋500ml，凉白开水350ml，柠檬汁适量分别将白萝卜、红萝卜去皮。2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。3、分别将白萝卜、红萝卜切条。4、加入50g盐。5、将萝卜条稍作揉抓，让盐更充分更均匀的渗入到每一根...
腌萝卜条的详细做法步骤:1、胡萝卜,白萝卜去皮洗净备用 2、以胡萝卜为例切成相同长度的小段 3、切成条 4、白萝卜同上,胡萝卜,白萝卜放入容器中撒适量盐拌匀腌...
【腌萝卜干方法一】1.选红萝卜，白萝卜，青萝卜都可以，首先我们将萝卜洗净后风干表面的水分，然后从中间剖成几瓣，也可以切成条状，但是我觉得剖开会更好，因为这样可以保证每一瓣上都带有萝卜皮，熟悉的朋友应该知道，萝卜皮腌制好后是非常脆的。2.在切好的萝卜里撒入适量的食盐，然后搅拌均匀，静待腌制一夜；...
1，萝卜洗干净，晾干。2，加适当的盐放入坛中密封，一星期左右即可食用。胡
第一、胡萝卜怎么腌制的好吃1.1、先准备胡萝卜10个,削皮,洗净。1.2、盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比)。1.3、胡萝卜切成小块,撒上盐。把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。1.4、两个多小时以后,胡萝卜块儿变软,出水了,就是...
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