咸肉冬笋腌笃鲜 今日菜谱:咸肉炒蒜苗 1 人做过 咸肉青菜苔 评分8.59 人做过 冬笋蒸云南咸肉 1 人做过 比肉还好吃的下饭素菜,美味家常豆腐,色香味俱全! 评分7.761 人做过 腌肉蒸蛋 评分8.821 人做过 打开App 查看全部结果 去百度百科了解食材 >140万菜谱随心看 下载APP ...
1、咸肉煮扁尖 主料 嫩水笋200克 辅料 咸肉60克 葱段10克 调味料 鸡精10克 水400克 鸡油20克 盐1克 精制油10克 烹饪步骤 1. 嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀；2. 起锅将嫩笋飞水沥出后冲凉待用；3. 锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入家乐薄盐鲜鸡精调味，淋...
一、青椒炒腊肉 1、青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。2、腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。3、起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的腊肉变透明了，再加半勺豆瓣酱，放青椒断生，临出锅生抽，鸡精调味。二、蒜苗炒腊肉 1、...
1. 清蒸腌肉 处理方法：将腌肉切片后，用温水浸泡10分钟，以缓解咸味。洗净后码入盘中，通过清蒸的方式烹饪。 优点：清蒸能最大程度地保留腌肉的原汁原味，同时避免过多的油脂添加，更加健康。2. 腌肉豆腐煲 处理方法：将腌肉、豆腐、鲜虾等食材切丁或处理干净后，先煎豆腐至金黄，再用少许热油爆香葱...
1 将腌肉清洗干净后，肥肉部位朝下，用水捞水2-3次，每次5-10分钟。2 将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片，装入盘中待用！3 将家中的干咸菜清洗干净后切丝。4 将锅清洗干净，烧干，然后放入肥肉，将油煎出，感觉油量够了后倒入豆瓣酱。5 将其翻炒均匀，然后倒入干咸菜，翻炒。6 参水，撒上切片的尖椒，...
腌肉的两种吃法如下：方法一：青椒炒腌肉- 主料：青椒、腌肉、洋葱、姜、盐、生抽、料酒、糖。- 做法： 1. 将青椒切圈，腌肉切小片，洋葱和姜切碎。 2. 炒锅倒油，炒香姜和洋葱碎。 3. 倒入腌肉炒出油。 4. 加入青椒圈炒至入味。 5. 淋上生抽，加盐和糖调味即可。方法二：豆豉炒...
关于坛子腌肉的吃法,这里有几种推荐的方式,希望能满足您的味蕾: 一、直接烹饪后食用 准备材料:将腌制好的坛子肉取出,用清水冲洗干净,去除多余的调料。 烹饪方法: 炒制:在锅中倒入适量的油,烧至七成热,放入坛子肉块翻炒,加入适量的豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐等调味品,制成调味汁,使肉块充分吸收调味汁的精华...
2. 在一个大碗中，将料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、蔻香粉、五香粉和冰糖混合均匀，成为腌肉汁。3. 将腌肉汁倒入容器中，放入姜片、蒜瓣、桂皮和八角调味料。4. 将切好的五花肉放入容器中，确保每块肉都浸泡在腌肉汁中。尽量让腌肉汁覆盖整个肉块。5. 盖上容器的盖子，放入冰箱腌制。至少腌制12小时，最好...
灵寿腌肉咸香味美，口感鲜美，适合多种食用方式，以下是几种吃法建议：1、切成薄片生吃：将灵寿腌肉切成薄片，搭配葱姜丝、蒜泥、辣椒油等调料，可以做成一道爽口的凉菜。2、煮汤：将灵寿腌肉切成小块，加入清水、姜片、料酒等调料，煮成肉汤，可以做成一道营养丰富的汤品。3、烧烤：将灵寿腌肉切成均匀...