第一步，处理小黄瓜。这小小的一步，决定了成败的一半！我选黄瓜特别讲究，必须挑那种指头粗细、长度均匀、表面有小刺的。为啥？因为这种黄瓜肉质最为紧实，腌出来更加脆嫩。把黄瓜倒入大盆中，注意观察有没有烂的或者有伤痕的，先挑出来，这些不适合腌制。然后用清水反复冲洗3-4遍，特别是黄瓜顶部的花蒂处，轻轻搓洗干净。洗完
腌渍小黄瓜 小贴士 喜欢辣的话可以加入一条去籽切细的新鲜辣椒一起腌渍。食用时也可以加入花生碎或烤香的芝麻。
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步骤1 准备食材:备好上述材料; 步骤2 制作过程:黄瓜去皮,可以全去也可留条纹; 步骤3 制作过程:黄瓜滚刀切块,放入保鲜袋中; 步骤4 制作过程:加入生抽,醋,盐,小米椒,芝麻; 步骤5 制作过程:混合调料腌制均匀,稍微揉下,扎紧袋口,放入冰箱冷藏1-2小时即可食用; 步骤6 完成:出锅; 腌渍小黄瓜的烹饪技巧 做菜好吃...
高汤粉 1/2小匙 蒜末或蒜泥 1个蒜瓣的量 辣椒 少许切片 料理步骤：步骤1：将小黄瓜洗净后刨成薄片。多出来的边边角角部分就切成丝。步骤2：把每4～5片的小黄瓜薄片叠在一起，然后直接卷起来，卷好就排放在保鲜盒内。步骤3：将腌酱材料混匀后，倒入保鲜盒并盖上盒盖，冷藏腌渍15～30分钟就完成了。
步骤1：把黄瓜的头尾切掉一点，然后用刨刀或直接用菜刀，将小黄瓜外皮刨掉几条（如下图所示），不要全部刨光光。步骤2：在保鲜袋中放入小黄瓜、砂糖、盐、醋、高汤粉，然后将袋口绑起来，再用双手从袋外将袋内的所有材料揉匀。※这时袋内的腌汁不多，小黄瓜会无法整根浸在腌汁里，但小黄瓜会出水，所以过...
腌渍小黄瓜 YOLANDAMOON 2.3万 112 小黄瓜 海鸥哥 4.8万 211 #爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌小黄瓜 chihiro婷 16.7万 3113 腌小黄瓜 elsa飞雪 26.8万 1700 腌小黄瓜 小白790 29.3万 1569 香油小黄瓜 宅乡民 1318 69 爆炒小黄瓜 老公的饭盒 26.4万 314 爽口小黄瓜 路珊珊 2.5万 145 清爽小黄瓜 小翼...
腌渍小黄瓜 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.将小黄瓜洗净切块,可以切成像图片一样 2.将小黄瓜放入碗中,加入盐巴腌10分钟,让小黄瓜先出水, 将水倒掉后,试味道(若是不够咸,可以再调味)
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步骤1：将要洗的食材清洗干净后，把小黄瓜切片（食谱建议切成1.5cm厚的厚片）、葱和洋葱都切碎。步骤2：在碗里混匀酱油、水、砂糖、芝麻油、蒜末、盐和辣椒片后，倒入保鲜盒或适合的容器中，再放入葱末和洋葱末拌匀。步骤3：把小黄瓜放入腌酱中，盖上盒盖或封好容器口后，放进冰箱冷藏腌渍约2小时就完成了...