山黄皮(鸡皮果) 腌山黄皮(鸡皮果)的做法步骤 步骤1 扯掉山黄皮的枝叶(为了不弄破果皮 果的小枝杆没扯干净也没关系) 步骤2 把山黄皮果清洗干净,尽量把果摊开放通风处晾晒风干、千万别暴晒 会晒伤(用风扇吹干水分也可以) 步骤3 这是没摊开放太阳底下暴晒 晒伤的果子,幸好发现及时不然就白忙活了😂 步骤4 准
1 首先把一粒粒果摘下来，洗干净。2 然后放到锅里蒸熟。3 蒸熟了的山黄皮会全部爆裂，里面的籽自然蹦出来。4 然后晾凉后把那籽捡起来。5 把剩下来的果皮肉装到瓶子。6 一层果散一抓盐，如此反复装好后密封起来，密封一个月左右就腌制好了。
步骤1 剪掉山黄皮枝头,尽量不要剪破山黄皮,洗净,沥干水分 步骤2 加入40克盐腌制一天 步骤3 用小刀划破山黄皮表皮,挤出种子 步骤4 原本分两瓶装的500克山黄皮挤掉种子后,还剩350克,节省了不少空间,可一起装入一个瓶子,之前撒盐析出的水不用倒掉。 步骤5 15克鲜指天椒、15克大蒜切碎加入瓶中,再加入20克白糖和1...
1️⃣ 首先,将广西山黄皮洗净并晾干水分。找一个干净无水的玻璃瓶或坛子,这样更有利于保存和发酵。🏺 2️⃣ 接着,将山黄皮和100克食用细盐(炒菜用的盐)一起放入容器中。记得要用盐均匀地撒在山黄皮上,这样可以更好地腌制入味。🧂 3️⃣ 盖上盖子,静置等待两个月。在这段时间里,山黄皮会慢慢发酵...
🍋山黄皮腌制与美食分享🍋 🍂买了十几斤山黄皮,腌制了两大缸,真是满满的成就感!🥰首先,用无油盆和篮子将山黄皮果清洗干净,然后滴干水分。接着,按照一斤山黄皮放二两盐的比例进行密封腌制。🧂🍗这种腌制山黄皮可是柠檬鸭的绝佳材料哦!我特别钟爱这种味道,感觉整个厨房都弥漫着美食的香气。😋...
广西山黄皮腌制方法 一、所需材料 1. 山黄皮：适量 2. 食盐：适量 3. 白糖：适量 4. 白酒：适量 5. 密封容器：一个 二、腌制步骤 1. 准备工作：将山黄皮挑选干净，去除杂质，洗净后沥干水分。2. 烫煮：将山黄皮放入开水中短暂烫煮，以去除部分苦涩味，然后捞出沥干。3. 腌制：将烫好的山黄皮...
腌山黄皮的做法 0人做过这道菜 Laura妈 今天在市场上看到有新鲜的山黄皮果(鸡皮果)出售,我立马买了两斤回家腌上。我们家喜欢用腌山黄皮果来焖鱼和炒肉! 用料 面粉适量 山黄皮1000克 盐300克 腌山黄皮的做法 把山黄皮剪下用面粉清洗,晾干 放一层山黄皮果放层盐...
接下来，我将为大家演示山黄皮的腌制过程。首先，需将一颗颗果实小心摘下，并仔细清洗。随后，将洗净的果实放入锅中蒸熟。蒸制过程中，山黄皮会逐渐膨胀，直至完全爆裂开来，内部的种子随之脱落。待果实冷却后，需将散落的种子一一捡起，留下果皮与果肉。接下来，将处理好的果皮与果肉装入瓶中。在装瓶时...
🌼首先,将山黄皮彻底清洗干净,然后晾干水分。接着,将其放入一个无水无油的干燥玻璃缸中。🧂在山黄皮上撒上一层薄薄的盐,再倒入少许白酒,以增加风味。🍶现在,你的山黄皮腌制已经开始了,只需耐心等待,享受腌制带来的美味变化。📸图二、图三展示了腌制前的山黄皮,你可以对照一下,看看腌制后的变化。0...