【下厨房】腌鸡蛋栏目为您推荐腌鸡蛋做法大全,腌鸡蛋怎么做好吃技巧分享,腌鸡蛋最正宗的做法和腌鸡蛋家常做法推荐,更多腌鸡蛋的简单做法就来下厨房。
腌制咸鸡蛋的做法大全 腌制咸鸡蛋 春节收到不少鸡蛋,除去送人还剩下不少,天天吃又腻了,在哈友帮助和指导下,把剩下鸡蛋用她告诉的方法腌上了40天,今天拿出两个尝试看看如何,嘿,蒸出来还真不错,已经有油了,咸淡可口,比外面买的咸鸭蛋还强还好吃,在多腌上几天估计在蒸熟的鸡蛋肯定油会更多,下面把制作过程...
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腌咸鸡蛋的做法,腌咸鸡蛋怎么做请看步骤:1.清洗鸡蛋,控水晾干。我用了40个鸡蛋,趁着最近鸡蛋不贵,多腌点。当然腌鸡蛋的多少还取决于腌鸡蛋的容器2.洗净腌鸡蛋的大玻璃瓶,晾干3.接下来就要煮盐水了。为了增加香味放了一把花椒,不喜欢吃花椒的可以不放...
香哈菜谱为您提供腌咸鸡蛋的做法图文步骤讲解,内附腌咸鸡蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及腌咸鸡蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
这个方法腌制的咸鸡蛋,香味浓郁,微咸可口,是下饭佐餐的首选哦。 作者: 吃货最怕饿 15分钟 家常味 初级 其他 腌 其他 做法将做法保存到手机 1.根据需要腌制的鸡蛋多少准备一个干净无水无油的容器 2.准备花椒、干生姜、小茴香、八角、桂皮 3.锅中加入适量清水放入洗净的大料浸泡5分钟 ...
鸡蛋 不限 、 白酒 一瓶 、 食盐 不限 烹饪步骤1/7 点击查看大图 准备好鸡蛋食盐白酒 2/7 点击查看大图 将鸡蛋用清水洗净 3/7 点击查看大图 将鸡蛋擦尽水分 4/7 点击查看大图 把鸡蛋放进白酒泡一到两分钟 5/7 点击查看大图 滚上食盐 6/7 点击查看大图 用保鲜膜包好 最后一步 点击查看...
做法 点击查看大图 1.根据需要腌制的鸡蛋多少准备一个干净无水无油的容器 点击查看大图 2.准备花椒、干生姜、小茴香、八角、桂皮 点击查看大图 3.锅中加入适量清水放入洗净的大料浸泡5分钟 点击查看大图 4.鸡蛋洗净晾干 点击查看大图 5.加入适量的盐大火烧开后转中火煮15-20分钟后关火,晾凉(盐的量为尝尝味道...
洗去鸡蛋表面的盐分。 10/19 点击查看大图 鸡蛋放入锅中煮10分钟。 11/19 点击查看大图 煮好的鸡蛋捞出。 12/19 点击查看大图 切开咸鸡蛋,蛋黄沙沙的,蛋白咸度刚好。 13/19 点击查看大图 一部分咸鸡蛋,取蛋黄,蛋清可以蒸熟切开和蔬菜炒制,不需要加盐,也蛮好吃的。 14/19 点击查看大图 咸蛋黄拿来包...
干腌咸鸡蛋 将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿,然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈,待均栽淮满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来,一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。 沙腌鸡蛋 一斤蛋,一斤细沙,三两水,一两盐,花椒、大料、茶、酒、糖、味精随意。容器中一层咸沙一层蛋,最后要全部埋入沙中,并盖严防干...