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1.小黄瓜洗净,掰去黄瓜尾部。 2.将稍大点的黄瓜对半切开,然后放入几颗小米椒,整个米椒的三分之二也是对半切开,剩余的三分之一不切。 3.舀适量的盐放入图2的容器里,端起容器将盐颠均匀,或者搅拌均匀都可以,静置一会煞出黄瓜的水(约15分钟左右)。 4.大蒜扒皮,用刀背拍碎,切姜片,准备花椒.八角。 5.准备...
1、挑新鲜的水黄瓜洗净稍微晾干一点儿;切成条,再切成块儿,大小按自己喜好定。放盐,杀出黄瓜中的水分,我妈妈这个是用盐腌了一天 2、将黄瓜转入网兜中,在盆底下放一个小的能支撑起它的东西,我家用的是联系蒸笼支架,不明白的见图9 3、用...
腌制小黄瓜 西米Fiona 61.5万 3443 腌制爽口小黄瓜 秋天的蝎子 15.1万 1214 腌制爽口小黄瓜 溜丸子小姐姐 9.3万 346 小黄瓜 海鸥哥 4.8万 211 腊味小黄瓜 西湖主大人 12.8万 1080 凉拌小黄瓜 美食小当嘉 5.1万 1495 脆爽小黄瓜 小姨大厨 5.2万 188 甜辣小黄瓜 尖尖实验室 2.7万 100 开胃小黄...
香哈菜谱为您提供了腌制小黄瓜的做法,精心挑选由众多美食家提供的腌制小黄瓜的做法大全,并配有腌制小黄瓜的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
腌制小黄瓜 西米Fiona 61.3万 3443 爽口小黄瓜 路珊珊 2.5万 145 爽口小黄瓜 心清似水淡若云 15.2万 4994 #时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜 花好月圆128 10.7万 3106 爽口酸甜小黄瓜 不是大厨爱做饭 1.5万 71 #解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜 花好月圆128 11.7万 3303 爽口酸辣小黄瓜 茉莉糖糖 2.3万...
总看到菜市场有小黄瓜卖，这次终于买回来，做个虾油黄瓜配粥，自然的腌制，可以控制亚硝酸盐的浓度！食材 小黄瓜 500克 盐 12克 虾油 250毫升 姜 3片 香油 2勺 步骤/方法 1 买来的小黄瓜掐掉花，洗净 2 加入虾油 3 很多朋友不知道虾油是什么，我拍个图，就是这样的小瓶子，两三元一瓶，超市有卖，一瓶...
3、全部处理好后装入盆子里来，再加80克盐杀出里面的水分，翻拌均匀后腌制两个小时 ，最好是上面用重物压一下，这样出水可以更彻底一些。4、黄瓜瓤不要扔，加点白糖拌一拌也很好吃。5、腌黄瓜期间我们来准备其他配菜，1斤辣椒切小段儿，我用的这种辣椒是不怎么辣，喜欢吃辣的可以换成杭椒，再来切点小米辣，我...
腌制爽口小黄瓜 所需原料。 步骤2 所需配料。 步骤3 黄瓜洗净晾干表皮水分,切断再切条,用纸巾把水分擦干。 步骤4 黄瓜放入一个大盆里,倒入食盐,大约半袋,腌出水分。 步骤5 腌黄瓜的坛子选用肚大口小的,适合密封。提前用热水烫过控干水分。 步骤6