4. 实验材料：黄沙、精盐、精油、水、面粉、五香粉、白酒、鸭蛋。5. 实验方法：a. 黄沙腌蛋法：将黄沙、精盐、精油和水混合搅拌成糊状，将洗净晾干的鸭蛋逐个放入粘泥，均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，密封腌制3周。b. 饱和食盐水腌制法：将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态，将洗...