A.1天 B.2天 C.3天 D.20天 点击查看答案 你可能感兴趣的试题 单项选择题 下面不是食品添加剂的是? A.硝酸 B.碳酸氢钠 C.柠檬酸 D.苯甲酸钠 点击查看答案 单项选择题 为什么大豆吃后容易肚子发胀,会放屁? A.大豆中含有胰蛋白抑制素 B.大豆不好消化 ...
1. 腌制泡菜的时间可以从2天以内到20天以上不等。科学研究表明,泡菜在初始腌制的前2天内,亚硝酸盐的含量相对较低。在第3至8天,亚硝酸盐含量达到高峰。但从第9天开始,含量逐渐下降,待到20天后,亚硝酸盐基本消除。因此,为了安全食用,泡菜的腌制时间通常应控制在2天以内,或者至少等待一个月。2...