腌仔姜的详细做法步骤:1、仔姜洗净,切细丝 2、大蒜切细丝,上面那个是大蒜哦 3、白辣椒切碎 4、放酱油 5、拌匀
腌仔姜的详细做法步骤:1、准备食材,仔姜洗净沥干水份切薄片备用 2、切好的姜片放入碗里放适量盐 3、放少许生抽 4、少许白糖,两勺剁椒 5、拌匀即可食用,(腌...
1、去菜市场买一些新鲜的仔姜，价格7块一斤左右，不算贵，买上100块钱的腌起来，能吃半年呢。新鲜仔姜表面有很多泥土，放入大盆子里，加入一些清水，用刷子仔细刷洗干净，把泥土都洗掉，不然吃的时候一嘴泥。2、仔姜洗干净后，用清水冲洗一遍，放在沥水篮里，在太阳下晒一个小时，把水分彻底晒干。仔姜腌制之前...
腌仔姜 菜场有籽姜卖,看着还不错,买了些,综合了菜场老板娘和妈妈教的做法,动手试试,还是不错的,脆爽微辣,开胃得很! 原料:仔姜、酱油、白糖。 做法步骤: 第1步、准备的原料。 第2步、仔姜去皮,洗净,沥干。 第3步、切片加入凉开水过一遍沥干。 第4步、加少许的盐拌匀,带姜片变软。 第5步、继续沥干...
醋腌开胃仔姜的用料 步骤1 仔姜去皮切薄片,紫苏稍切碎,备用。 步骤2 仔姜加入食盐腌制30分钟,待仔姜析出水分,倒掉姜水,沥干备用。 步骤3 起锅注入白醋。 步骤4 注入清水。 步骤5 加入紫苏。 步骤6 加入冰糖。 步骤7 大火烧开,转小火煮10分钟,关火。
1.仔姜洗净去节去头。2.切片放入一个容器里。3.这个就是仔姜头,是不能吃的。4.放入适量的酱油和醋,能够淹没仔姜为准。比例可以按照自己的口味来。再放入味精和麻油调味。5.调料混匀,腌渍大约10分钟。……
盐 适量 步骤/方法 1 仔姜清洗、去皮、切片，用手搓匀，用盐腌4小时左右 2 用砂布挤出水分，这样比较彻底 3 准备白糖、白醋、开水，然后开水溶化白糖 4 瓶子用水蒸15分钟左右，晾凉备用 5 挤出水份的姜，装瓶倒入白醋，晾凉后的白糖水 6 加入枸杞子点缀，密封腌2天左右，就可以食用了，一星期口味儿更加 ...
1.准备需要腌制的仔姜。2.准备两个容器,一个用来清洗仔姜,一个用来腌泡仔姜。3.清洗仔姜,用小刀刮掉仔姜外皮。4.收拾清洗干净的仔姜,大概掰一掰放入干净的容器里。5.大概两三个小时,已经腌出水了。仔……
6、把挤干水分的仔姜放入干净的玻璃瓶中，然后将晾凉的冰糖醋汁倒入，腌制一天就可以了。烹煮技巧 1、冰糖的量和白醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量要能没过姜片。2、白醋最好选用酿造白醋，口感和营养也会更好。3、盛装腌仔姜的玻璃瓶要事先洗干净用滚水烫一烫做简单的消毒。4、腌制...