豆果美食爆炒腊鸭肾栏目为您推荐爆炒腊鸭肾做法大全,爆炒腊鸭肾怎么做好吃技巧分享,爆炒腊鸭肾最正宗的做法和爆炒腊鸭肾家常做法推荐,更多爆炒腊鸭肾的简单做法就来豆果美食。
1. 准备材料：腊鸭肾、生姜、葱、料酒、盐、味精、色拉油等。2. 将腊鸭肾切成薄片，用水洗净泡发，去腥。3. 锅中加入适量色拉油，放入葱姜炒香。4. 将泡发好的腊鸭肾放入锅中翻炒，略炒几分钟。5. 加入料酒去腥。6. 加入适量盐和味精调味，继续翻炒几分钟。7. 出锅前，可以根据个人口味加...
1、材料：西洋菜750克、陈肾(腊鸭肾)1～2个、红枣2～3个、生鱼1条(约500克)，猪瘦肉250克、生姜2～3片。2、先把生鱼洗净，去肠脏，沥干水，置铁镬内，放入少许生油，微火慢煎至半熟；红枣去核，西洋菜摘好、洗净；陈肾、猪瘦肉整块洗净，一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先...
小主发烧感冒了,只能熬粥吃,蚝干甘香鸭肾提味南瓜中和,成品绵绸回甘。 用料 蚝干腊鸭肾南瓜粥的做法 半杯米洗净,用少许油、盐腌二十分钟;蚝干腊鸭肾洗净;煲里放足量水,大火煮沸后放入腌好的大米、蚝干、腊鸭肾大火煮20分钟后转小火45分钟 南瓜切小块 45分钟后小火转大火,倒入南瓜块 大火又煮一会后再转小...
腊鸭肫的做法 鲜鸭肫切掉食管部分,分开各自洗净 洗净的食管部分先焯水再洗净,用来刷火锅或炒来吃。 先放盐抓洗一下,然后用清水洗去盐份。 放面粉,白醋再抓洗一下,然后加清水浸泡10分钟,用清水冲洗干净 洗好的鸭肫放容器中晾晒半天至水份变干。 倒入姜蓉,炒盐 ...
切片：待鸭肾晾晒至表面干燥后，用刀将其切成薄片，注意切的时候要顺着鸭肾的纹理切，这样可以使鸭肾片更加美观。调味：将切好的鸭肾片放入盘中，根据个人口味可以撒上一些葱花、香菜、辣椒等调料，增加风味。上桌：最后将调味好的鸭肾片摆放整齐，即可上桌享用。南雄腊鸭肾的关键在于腌制和卤制的过程，...
鸭肾3个，洗净切薄片（其实切花刀最好了，炒出来很好看，但是比较费工夫）青尖椒2个，洗净斜切片，姜2片，蒜1瓣，拍碎 鸭肾片加适量的盐和料酒拌匀，料酒有半汤匙就可以了 点火热锅下油，放入姜蒜炒出香味，下鸭肾片和青尖椒翻炒，炒至9成熟时，加入适量盐和一点生抽，翻炒几下，出锅装碟。
1、手快脚快地洗净斩件。2、再将芋头半个去皮洗净切片。3、起镬放油，先放腊鸭爆香，再放芋头略炒，加水焖焾调味上碟，洒上葱花，开吃！
1、材料：西洋菜750克、陈肾(腊鸭肾)1～2个、红枣2～3个、生鱼1条(约500克)，猪瘦肉250克、生姜2～3片。2、先把生鱼洗净，去肠脏，沥干水，置铁镬内，放入少许生油，微火慢煎至半熟；红枣去核，西洋菜摘好、洗净；陈肾、猪瘦肉整块洗净，一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先...