腊肠腊肉腊鱼哼哼饭团收藏到手机6道菜谱 腊鱼烧笋 斯佳丽 50859 983 腊肠炒荷兰豆 da**ong002 265366 4486 四季豆煸腊肠 小牛烹香香 157225 4140 腊肠肉糜酿鲜菇 空心菜 17119 194 腊肠手撕包菜 紫色透明 1265298 19991 腊肠炒蒜苗 斯佳丽 392903 2769 ...
🍖 腊肉有两种风味:一种是原味盐腌,虽然刚开始盐加少了,但后来补加后,风干后有了美丽的盐霜,切开后味道非常棒!另一种是酱油腊肉,两种腊肉都腌制了5天后挂起风干。在德国,阳光稀缺,但通风处风干效果也不错。🌭 腊肠也有两种口味:一种是广式风味,另一种是麻辣口味。🐟 腊鱼方面,我尝试了风干酱油鱼,虽然鱼...
fenj每年都腊味 腊肠 腊鱼给亲戚朋友 今天分享腊肉做法#腊味 #腊肉 #芬姐腊味 - 佛山市桂城足球农庄美食店 芬姐美食分享于20231210发布在抖音,已经收获了1984.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
对天[呲牙],腊鱼与腊肉腊肠一起蒸好吃些 1年前·湖南 0 分享 回复 展开1条回复 风雨同行 ... 姚姐,又馋人了,我上半年蒸腊肉蘸油辣子,好香[赞][赞][赞] 1年前·湖南 0 分享 回复 湘西姚姐 作者 ... 是吧,退盐蒸熟沾辣子比炒的好吃,鱼也一样[呲牙][呲牙] ...
放置一旁腌制2个小时左右；这个时候我们开始处理肠衣。5、肠衣最好选择猪小肠，不仅可扩容性比较好，用来装腊肠容量也更大。并且也没什么其他怪味。放盐水中浸泡10分钟，再用流动的清水冲洗干净。6、腊肠全部灌好之后，每隔15厘米左右打结。然后用牙签在肠衣上扎几个孔，这样能方便腊肠中水分以及油脂的流出，...
腊肠也是年货中的一种。它是由猪肉经过腌制、灌装和晾晒而成的香肠,口感鲜美,香辣可口。当然每个地方的腊肠口味也是不一样的。 总结 记忆里的年味是丰富多彩的,而腊鱼、腊肉和腊肠是其中不可或缺的一部分。在春节期间,让我们一起品尝这些美味佳肴,感受家的温暖和幸福。
湖北人做腊鱼腊肉腊肠有讲究 湖北人家里的冰箱,一年四季不会缺腊味,过年囤的货可以吃到年尾,等冰箱快清空,腊月又到了。要做地道的腊鱼腊肉腊肠,湖北人有很多讲究。 时间要对 寻常年份里,必须过了冬至,腊味才会着手腌制。腌制的节气不对,腊味不只会失去风味,还不易于保存。
比如,在传说中腊味最早出现的湖南,“腊味合蒸”就是年夜饭桌上少不了的一道佳肴,以腊猪肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼为主料,用鸡汤清蒸而成。腊肉腊鸭耐得住咀嚼、肥而不腻,腊鱼肉质爽滑、鲜上加鲜,腊鸡柔嫩鲜滑——各种腊味齐聚一堂,有着蒸蒸日上的美好寓意。在贵州人的年夜饭中,经过自然风干或烟熏的腊肉是个“...
趁着这个时间,正好把花钱学来的配方,免费分享给大家,有腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭腿,尤其是腊鸭腿,外面很少有卖的,自家做的更放点,没有一点添加剂,如果你也想吃,那就跟我学吧,建议收藏备用。 一、腊肉 1、准备10斤猪肉,可以挑选五花肉,...
mmsskk在下厨房分享了菜单「Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售 自制QQ脆皮肠 放心牌脆皮肠 纯手工香肠 一次成功的儿童脆皮肠做法 娃最爱 ️自制台湾脆皮香肠烤肠 嗮干豆角 自制咸鱼干 生晒鱼干 自制烤鲅鱼干 自晒巴浪鱼干 自己晒鱼干 最简单自制腊肉 自制腊肠