准备干辣椒、蒜片、韭黄(将韭黄洗净后切成段备用)、腊香干(腊香干切成条备用); 步骤2 准备腊肉,腊肉切成腊肉条,大火蒸15分钟,取出备用。 步骤3 倒入腊肉小火煸炒,放入蒜片与腊肉一起煸炒,倒入干辣椒,要炒出辣椒的辣味和香味,需加入少量的水煸炒,辣椒炒香后倒入腊香干; ...
步骤1 腊肉登场,菜肴的主角地位。腊肉洗净切片泡一会儿水,就不那么咸了。我这个不那么咸,就泡了十多分钟后用清水冲净。锅内烧水,水开后将肉片过一下水即捞出备用。 步骤2 香干切细条,过热水备用。个人感觉过水的香干柔软好入味,还干净,毕竟这大热天的豆制品很快容易变质。 步骤3 尖椒洗净切条。 步骤4 葱花、...
1.肉肉炒至变色。2.放入腊香干大火翻炒。3.加入老抽调色。4.香干拨至一边放入青红辣椒翻炒。5.加入盐调味。6.所有食材拌匀。7.下饭菜。
【小炒腊香干】1.首先把肉切片;2.然后把红辣椒和腊香干切片待用;3.倒入植物油,然后把先肥肉榨油;4.榨好油后,先煎腊香干;5.腊香干子,煎至两边金黄后,放入鲜精肉加酱油炒;6.炒好后盛盘代用;7.把辣椒不放油直接炒,炒到半成熟的时候放入炒好的肉和腊香干;8.放一点水
准备食材：香肠切片，腊香干切块，青红椒和胡萝卜切丝，姜切片，蒜切末，葱切段。热锅凉油，将香肠片放入锅中，用中小火慢慢煸炒至表面微焦，出油。加入姜片和蒜末，继续炒香。倒入腊香干块，翻炒均匀，让腊香干吸收香肠的油脂和香味。加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的水，盖上锅盖，用小火焖煮...
腊香干炒腊牛肉的做法,腊香干炒腊牛肉怎么做请看步骤:1.腊牛肉2.切断3.濯水过晾4.腊香干5.干辣椒6.大蒜叶7.起锅倒入猪油8.下腊牛肉爆香9.倒入腊香干片10.继续翻炒11.倒入干辣椒12.倒入大蒜叶...
1.准备干辣椒、蒜片、韭黄(将韭黄洗净后切成段备用)、腊香干(腊香干切成条备用);2.准备腊肉,腊肉切成腊肉条,大火蒸15分钟,取出备用。3.倒入腊肉小火煸炒,放入蒜片与腊肉一起煸炒,倒入干辣椒,要炒……
煸炒一会,假如太干燥,能够 天赋加点水,那样能够 中 合食物的味儿 11.加酱油鸡精煸炒尝味起锅 小提示 咸肉有时候放的時间较为长,很干,就得泡沫,煮开再炒 咸肉较为咸炒的情况下最好是先尝一尝,再加盐或不加盐 作法二: 主要材料 咸肉(胖瘦兼具才美味) (1 块) 熏香干 (1 块状) 辅材 青辣椒 (1 个)...
1腊肉炒香干:腊肉一般都是烟熏制成,表面上都有许多灰尘和比较坚硬,因此最好先用开水清洗干净, 再蒸上十分钟在炒即可 01:36 来源:好看视频-湘菜馆必有的经典招牌菜 家常腊肉炒香干做法简单好做-家味小厨 服务升级2腊肉炒香干:腊肉是五花肉制成,因此只需加入少许油与腊肉煸炒,将五花腊肉里面的油脂煸炒出来...