荷兰豆炒腊肠，荷兰豆不用焯水。荷兰豆炒腊肠的做法 1、用料 广式腊肠 3根 荷兰豆 400g 蒜头 3小瓣 盐 一小勺 玉米油 少许 2、步骤 荷兰豆去筋洗净。蒜切片，腊肠切片。锅中倒水滴入少许油，少许盐，放入荷兰豆焯水断生，装起后过凉水控干水分备用。锅里倒少许油，放入蒜瓣爆出香味，再放入腊肠炒...
荷兰豆炒之前要焯水。素炒荷兰豆的做法：1、准备好荷兰豆和蒜米，辣椒酱。2、荷兰豆去掉豆荚两侧的茎。3、蒜米去皮后切碎。4、小锅烧开水，放入5克油和2克盐，倒入洗干净的荷兰豆。5、荷兰豆在开水里烫到断生变色后捞出。6、荷兰豆过凉水能保持颜色不变，口感清脆。7、烧热油锅，放入5克油，放入蒜米...