蕨菜炒腊肉是一道以蕨菜、腊肉为主要原料，将蕨菜焯水后捞起，腊肉煎至金黄后加入蕨菜，再加入适当调味料即可上桌。做法一 材料 蕨菜400克 腊肉100克 做法 1、将蕨菜提前用温水泡发 清洗干净后 下入煮沸的水中焯烫5分钟左右 捞出 过一遍清水 如果能买到新鲜蕨菜 这一步就能省略了 之后切成3厘米左右的段备用 2...
腊肉炒蕨菜的做法,腊肉炒蕨菜怎么做请看步骤:1.蕨菜切成段2.腊肉切碎,焯水3.蒜头切片,干红椒,葱切碎4.热锅放油,烧开后放腊肉炒香5.蕨菜焯水6.腊肉,放干红椒,放水煮熟,入辣味7.放蒜片8.放蕨菜,适量盐,快速炒均匀...
蕨菜炒腊肉的用料 蕨菜300g腊肉50克 大蒜1个干辣椒4-5个 盐适量鸡精少量 步骤1 大蒜切片,辣椒切断,腊肉切薄片备用 步骤2 这个是我根据妈妈教的,自己处理好的蕨菜,泡在水果 步骤3 冲洗一下蕨菜,然后切1cm长备用 步骤4 锅里少量油,腊肉炒至变色盛出备用,油放锅里 ...
蕨菜炒腊肉 蕨菜炒腊肉的做法 1.挑选根部老的话折了不要,把上面叶子不要 2.折小段,洗净,锅里焯水 3.拿出老腊肉,用开水清洗干净,切片 4.切好配料 5.热锅放油 6.油热放入腊肉煸炒出腊肉香味 7.放入干辣椒 8.辣椒炒香放入生姜大蒜 9.放入蕨菜翻炒,把腊肉放一边,在蕨菜那边放点盐翻炒,因为腊肉有点咸...
1.新鲜蕨菜用清水洗干净。 2.洗净的蕨菜切段备用。 3.入开水焯一下,去掉蕨菜的毛毛。 4.腊肉切片备用。 5.蒜切末备用。 6.热锅倒入腊肉片。 7.炒至腊肉里面的油差不都出来。 8.倒入焯过的蕨菜。 9.迅速翻炒1分钟。 10.放入蒜末、盐、生抽翻炒均匀,加一点清水少焖一下即可。
蕨菜炒腊肉By 食无涯 原料：腊肉、蕨菜、干辣粉、食用油、食盐。做法步骤：第1步、春天的蕨菜长得很快，一天就可以串老高。第2步、蕨菜头上的卷卷其实是叶子，要剪掉。第3步、将尾部老掉的部分也切掉，切掉后流汁水出来呢。第4步、然后放清水里面一边冲洗一边揉搓，将表面的绒毛搓洗干净。第5步、烧一锅开水...
蕨菜炒腊肉 By 空港，原料：腊肉、蕨菜、大蒜苗、干辣椒、生抽。做法步骤：第1步、准备一块腊肉。第2步、蕨菜。第3步、大蒜苗。第4步、腊肉切片状、蕨菜切段、大蒜苗切滚刀。第5步、干辣椒切节、姜切丝。第6步、锅里把腊肉倒入炒至出油变色、放入姜丝。第7步、加入干辣椒。第8步、加入适量料酒增香、蚝油...
蕨菜炒腊肉的做法 步骤1 蕨菜去头尾,摘成3-4cm的断,洗净毛后倒掉水放入盆中,烧一壶开水倒入盆中烫几分钟(可更干净的去毛),摸着蕨菜软了捞出备用。 步骤2 腊肉或香肠整条放热水里煮个5分钟待觉得整条热透了后再捞出切片备用。 步骤3 干辣椒、红椒、大蒜,切丁。
1.腊肉凉水入锅,煮开后再煮3分钟左右,这样即好切,又可以去除部分油脂 2.煮好的腊肉切片。蕨菜清洗干净。 3.蕨菜清洗干净。 4.锅中放一点点油,下入腊肉、葱蒜和辣椒煸炒,炒至腊肉变色 5.再放入一下蒜,加入生抽和黄酒 6.加一大勺的水焖煮3分钟左右 ...