3/10开水煮2分钟小火 4/10腊肉切丝,葱切碎 5/10胡萝卜,青椒切丝 6/10炒锅烧热,放花生油下八角,爆出香味,再放葱碎,出香味后捞出不要。 7/10放腊肉丝,油不要太热,肉本来是干的,没水分。火大了会糊的 8/10炒肉时烹入料酒,味极鲜稍炒。放盐,鸡精,翻炒 9/10放胡萝卜丝,青椒味精,稍翻炒出锅 10/10...
步骤1 腊肉切片,青椒切片 步骤2 笋片洗净 步骤3 油锅放入腊肉翻炒 步骤4 加入青椒翻炒 步骤5 加入笋片,盐,糖,生抽,老抽后继续翻炒 步骤6 盖锅盖焖煮一小会,就可以出锅了 腊肉炒笋丝的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1.准备好的主配料 2.竹笋剥皮切丝,凉水清洗 3.开水煮2分钟小火 4.腊肉切丝,葱切碎 5.胡萝卜,青椒切丝 6.炒锅烧热,放花生油下八角,爆出香味,再放葱碎,出香味后捞出不要。 7.放腊肉丝,油不要太热,肉本来是干的,没水分。火大了会糊的 8.炒肉时烹入料酒,味极鲜稍炒。放盐,鸡精,翻炒 9.放胡萝卜丝,...
用料:竹笋,腊肉,辣椒,盐,鸡精,鸡汤料,水 175264浏览146收藏 竹笋炒腊肉 用料:竹笋,腊肉,菜油,辣椒,辣椒粉,麻辣鲜,鸡精,五香粉 85533浏览17收藏 腊肉炒竹笋 用料:竹笋,腊肉,胡萝卜,大蒜,盐,糖,鸡精,料酒 42222浏览24收藏 竹笋炒肉丝 用料:竹笋,鲜肉,葱,姜,青红椒,油,盐,糖,鸡精,料酒,淀粉 247319浏览...
莴笋 400克 腊肉 100克 油 2汤匙 盐 1汤匙 大蒜 2粒 生抽 1汤匙 鸡精 0.5汤匙 步骤/方法 1 莴笋去皮洗净。2 把莴笋切细丝。3 腊肉洗净后切丝。4 锅中热油爆香蒜米。5 把腊肉丝放入炒香。6 把莴笋丝倒入锅中翻炒。7 炒至莴笋变色后加入适量盐。8 淋少许生抽。9 最后出锅前加少许鸡精翻拌均匀即可。
豆果美食腊肉炒莴笋丝栏目为您推荐腊肉炒莴笋丝做法大全,腊肉炒莴笋丝怎么做好吃技巧分享,腊肉炒莴笋丝最正宗的做法和腊肉炒莴笋丝家常做法推荐,更多腊肉炒莴笋丝的简单做法就来豆果美食。
1 菜市场里有现成的酸笋卖，直接买回来稍微清洗下就可以入菜了，将酸笋洗干净，挤干水后码整齐，切成小段。青辣椒一切为二，去籽后切成四段。腊肉切成厚薄均匀的片状。2 腊肉片均匀地摆在锅里，开小火慢煎。3 慢慢地，腊肉片变得透明、晶莹，里面的油脂会慢慢被煎出来，腊肉片也慢慢缩小，颜色变深。4 加入...
腊肉炒笋丝的做法步骤 步骤1 准备食材:腊肉+笋丝+姜葱丝+干辣椒+葱段。把浸泡好的笋切丝;姜葱切段;干辣椒浸泡剪成丝。 步骤2 锅烧水开,放入笋丝焯水3分钟捞出沥干水分;放入腊肉焯水3分钟捞出切小段。锅烧热不放油,倒入笋丝炒干水分盛出,待用。锅热油,倒入腊肉,中小火翻炒出油脂,加入姜葱丝+干...
腊肉(肥瘦都得有) 半斤 姜蒜 适量 干辣椒 适量 腊肉炒笋丝的做法步骤 步骤1 首先得把腊肉洗干净,水开煮熟!冷起!(~▽~) 步骤2 然后把笋子剥好,洗干净切丝! 步骤3 把肉也切好,姜切片!蒜叶切段!干辣椒切段!(准备工作完成啦!) 步骤4 准备一口干净的锅,啥都不能放(无油无水),中火把笋子放里面煸两分...
1 从超市买回来干的笋丝，放在碗里。2 干笋丝用温开水泡4个小时。3 泡好后用清水过一下，在把水弄干。4 腊肉一定要用温开水多洗两遍腊肉切片。5 干辣椒切碎、蒜苗切碎、生姜切碎。6 点火，锅里放食用油，在放入切好的腊肉。7 等腊肉炒的焦黄，肥肉的油都炸出来。8 腊肉炸好油后就可以放入干笋丝了，...