北方腊月是最寒冷的时节，为了抵御寒冷，北方人通常吃粥来暖胃。下面推荐几样暖胃的粥：腊八粥 - 材料：大米、糯米、小米、黄豆、红豆、红枣、桂圆、红糖等 。- 做法：将各种米类和豆类清洗干净，用清水浸泡2小时。泡好的食材放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮40分钟。红枣和桂圆加入锅中继续煮10分钟，...
一是庆祝丰收。腊八粥通常由多种谷物和干果制成，象征着一年的农业丰收，人们通过食用腊八粥来庆祝和感恩。二是驱寒暖身。农历腊月是一年中最冷的月份之一，腊八粥作为一种热食，有助于驱寒保暖，增强身体抵抗力。三是祈福求安。在一些地区，人们认为吃腊八粥可以避邪避病，祈求来年平安健康。四是团圆和睦。腊八粥的...
腊月粥 腊肉与榨菜的结合,加入大米,味道不错。 原料:白米饭、腊肉、榨菜、盐、生抽、胡椒粉。 做法步骤: 第1步、腊味就是在农历腊月(十二月)里腌制的肉品。 第2步、将白米倒入煮锅里加入少许纯净水,中火煮开煮成白粥。 第3步、倒入切好的腊肉,中火煮10分钟。 第4步、倒入榨菜,中火煮5分钟。 第5步、...
腊月吃腊八粥的寓意丰富而深远。它象征着祛疫迎祥、祈福增寿，寓意着对美好生活的向往和追求；同时，也体现了感恩回馈、分享喜悦的精神，传递着温暖和关爱；此外，腊八粥还承载着勤俭持家、不忘本的美德，以及对未来的美好期盼。1. 祛疫迎祥与祈福增寿 腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，象征着合聚万物...
明日就要进入冬天最冷的节气了，体寒的女生就会手脚冰凉，穿再多都不暖和，此时除了要注意保暖，建议多喝一些补气血的暖胃粥，若愚妈妈分享7道早餐粥和米糊，补气血健脾胃，照着吃脸色红润身体好！一、【五红粥】主要食材：红豆、花生、红枣、枸杞、血糯米、红糖。1、准备煮粥的所有食材，红豆可以提前浸泡四个小时...
腊月粥的用料 步骤1 成品。 步骤2 将白米倒入煮锅里加入少许纯净水,中火煮开煮成白粥 步骤3 倒入切好的腊肉,中火煮10分钟。 步骤4 倒入榨菜,中火煮5分钟。 步骤5 调入少许盐,胡椒粉,生抽即可出锅。 步骤6 成品,冬天来一碗,心理暖暖的。 步骤7
(小寒)腊八粥甜&咸味方(整个腊月都可以吃)的做法步骤 步骤1 腊八粥(甜粥) 主料:可以选糯米、粳米、小米等。(粳米和籼米是大米的两个品种。北方粳米比较多,南方籼米比较多,自古以来,做药膳的时候一般都讲究用粳米,因为粳米的补益作用更强一些。) 配料: 1.豆类:可以选红豆、绿豆、豌豆等,也可以加一点黄豆和黑豆...
腊月粥，也就是腊八粥，其实有很多种做法，下面就给你介绍几种常见的：经典腊八粥：你可以准备红豆、黑豆、薏米、黑米、糯米、大米，再加上红枣、枸杞和适量的冰糖。把这些食材放在一起，加入足够的清水，煮到粥粘稠就可以了。桂圆莲子腊八粥：这款粥需要糯米、薏仁、红豆、桂圆肉、莲子等食材。先把...
腊八粥的意义 农历腊月是中国传统的节日日历，腊月中包含着许多不同的节日，而腊八节作为一个时间节点，承上启下，标志着年末年初的交替。在这个节日里，喝腊八粥是一项重要的习俗，这不仅是因为腊八粥的起源与佛教有关，更是因为腊八粥代表着丰收、康健、吉祥、顺遂和圆满等美好祝愿。而腊八粥中所加入的五种食材，...
提前浸泡：由于腊月粥中的豆类和杂粮较难煮熟，建议提前将红豆、绿豆、花生等硬质食材浸泡数小时，甚至可以提前一夜，以缩短煮制时间。煮粥：将浸泡好的豆类和杂粮放入大锅中，加入适量的清水。水的量要根据所加材料的多少来决定，一般建议水面高出食材三至四指宽。开大火煮沸后，转小火慢炖。分步加入：...