步骤1 切好,上火蒸15分钟 腊味蒸鱼干的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
都准备好就开始蒸了:先加一些水在锅内然后把菜架在上面,最后把糖酒均匀地洒在菜上面,然后就盖上盖子大火蒸7分钟左右。 最后一步点击查看大图 ok新鲜出炉,不过不够色相! 小贴士 可以在煮饭的同时把菜一起放进电饭煲蒸到保温也可以。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的...
1.准备:银针鱼干,用温水清洗一下。2.将腊味铺在鱼干表面(腊鸭用油炒过一下下的)。3.放上姜丝。4.淋上淡酱油,花生油。5.入电煮锅冷水起蒸20分钟。6.时间到了打开盖子,太香了。7.成品图。8.成……
腊味蒸鱼干 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 烹饪步骤 小贴士 可以在煮饭的同时把菜一起放进电饭煲蒸到保温也可以。 4/5
腊味咸中带甜，轻轻一咬，腊肠、腊肉的油脂在口中爆开，配上姜丝的微辣，恰到好处。就着这一份腊味蒸鱼干，吃上三大碗饭也丝毫不觉得多。 寻味地图（腊味蒸鱼干） 云雾山美食 地址：云浮市云城区城北金山客运站商业街市公路局前100米 营业时间：9:00-14：00 16:30-22:00 原标题：《粤菜“云”聚 | ...
主要材料:小鱼干、腊肠、腊肉、姜丝。制作过程:1. 小鱼干垫底,腊肠、腊肉放在上面,摆放整齐,最顶上放上切得细细的姜丝;2. 倒入少许生油、酱油、盐、砂糖、料酒搅拌均匀;3. 入锅蒸10分钟;4.出锅后,撒上一些葱花点缀增色。 红色的腊味,黄色的姜丝,绿色的...
腊味鱼干煲仔饭 名茗 1.7万 51 鱼干 小叉是坏蛋 32.5万 1780 腌鱼干 黑眼猪猪 36.2万 1518 烤鱼干 蓝鱼368 9.1万 406 自制鱼干 花花1109 12.2万 541 自制鱼干 幸福旋律ping 6.8万 238 鲫鱼干 丨一一丨一一丨 3.8万 133 青椒鱼干 lomay 37.9万 1933 辣鱼干 婉 11.4万 588 炒鱼干 蓝海bl...
腊味蒸白梅鱼干😍#晒美食是对平凡生活的热爱 #周末时光不可辜负 #生活的烟火气息 - Helen 欣欣向荣于20231217发布在抖音,已经收获了2.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
秋风习习,是农民和鱼民晾晒腊肠,腊肉,鱼干最好的季节,祖辈传承的手法。 这个季节,我就喜欢跑进乡村里,渔村里从村民,渔民家里搜罗腊味,鱼干。 做法很简单,腊味,鱼干切小块,提前用冷水浸泡一两个小时,沥干水份,放入一点姜,姜丝,姜末都可以,放少许白料,一点料酒,饭快熟的时候放饭面焖七八分钟就可以了。
1️⃣图一腊味蒸鱼干 💛做法:鱼干和腊肉可以自己晒,也可以是超市买的,我们这边的广东妈妈都喜欢在秋天自己晒腊味,只需要把鱼干和腊肉铺在碟上,放一点姜丝,一点食用油,就可以放在电饭煲蒸了。 2️⃣图二蒜蓉蒸排骨(粒粒金蒜) 💛排骨先用清水泡出血水,然后用厨房纸擦干水分,放适量油,盐,糖,生抽腌制...