腊味芋丝糕(少粉多芋版)的做法步骤 步骤1 芋头洗净削皮切丝备用,腊肠切小粒备用,瑶柱泡10分钟捏碎备用。热锅不用放油,翻炒一下腊肠瑶柱,关火倒入芋丝拌均匀。再加入食盐搅拌一下。 步骤2 把水和粉混合成粉浆,倒入芋头丝里,戴上手套用手抓匀,让每根芋丝都能挂浆。碟子底部和侧面涂一层油,把混合好...
步骤1 芋头削皮洗净,切丝,不要太细,如主图差不多最佳 步骤2 腊肠洗净切小片 步骤3 粘米粉加水,调均,不能太稠也不要太稀,量在芋丝的三分之一即可 步骤4 芋丝、腊肠、虾米、盐、糖全部混合抓均后,加入粘米浆,用手抓均。 步骤5 倒入盘中,厚度把握约为1.5-2cm,一般一个芋头做的量要分两个盘子最好。
广式腊味芋丝糕 广式腊味芋丝糕是以粘米粉、荔浦芋（去皮切丝）为主料制作的食品。用料 做法
【香煎腊味芋丝糕】1.干贝,虾米,腊肠的量可以根据自己喜欢调整喜欢腊味重的多放,轻的则少放;2.干贝和虾米热水浸泡 15分钟后捞出并将干贝压碎成丝跑过干活的水留着备用;3.芋丝切成丝;4.腊肠丁放入无油的平底锅内煎至出油后加入干贝丝和虾米中火翻炒两分钟;5.将芋丝
3、只要拌到每条芋头丝和腊味都粘有米粉就可以了。 4、拌好后放入刷了油的蒸糕盘子里。 5、待芋丝变软后,压紧、压实。 6、放入蒸锅里大火蒸10一15分钟。放凉后切件。用少许油煎至两面金黄色更香更好吃。 有话说: 芋丝糕好不好吃,决定是否选对芋头。芋头丝要尽量切细点,越细越容易熟。粉不要放太多,这...
服务: 人比较多,上菜速度不怎么快,茶水是自助。 「腊味芋丝糕」外脆里软,美味可口,非常好吃。 「生煎肉包」包皮松软,馅料味道不错! 「三丝炒面」配上鸡蛋、红萝卜丝、葱,吃起来还可以的! 「紫薯香麻」软糯香甜,配上白芝麻,更香口! 「香煎韭菜饺」大大只,香脆可口呢!
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虾仁腊味芋丝糕的做法步骤 步骤1 切好的芋丝 步骤2 放盐,糖,五香粉,鸡晶拌均匀。 步骤3 把腊肠切丁,虾仁和姜粒备好待用。 步骤4 起锅炒香虾仁,腊肠和姜。 步骤5 炒香后→放红萝卜丝→炒均匀 步骤6 把芋丝倒进锅里,全部材料拌好。 步骤7
腊味芋丝糕:传统广式糕点,香糯美味,做法一看就会2021-02-27 18:39:34 食家百味 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 食家百味 881粉丝 美食领域优质创作者 01:44 教你自己在家做好吃的椒盐鸭头,干香酥脆,香辣入味,做法简单 01:19 这样做...