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双拼腊味八宝饭的做法,双拼腊味八宝饭怎么做请看步骤:1.糯米、玉米碴子浸泡1夜2.混合小米、紫米煮熟,加猪油搅拌均匀(紫米分开煮在搅拌)3.金字香肠煮熟后切片4.金字酱油肉煮熟后切片5.深碗涂抹猪油,顶端铺枸杞,间隔铺上香肠、酱油肉片...
取一个大小合适的碗,或者任何喜欢的模具,怕粘的话可以垫上一层保鲜膜。底上铺上坚果和部分肉松,这一步要摆得好看些,摆成什么样子,一会倒扣过来就是什么样子了。压上一层糯米,铺上腊肠、蛋黄、肉松,再压上剩余的糯米,稍微压实一些,到这里咸味八宝饭就做好了。用保鲜膜密封好(不要从模具里取出来),冷藏可以保...
腊味八宝饭第一个表示不答应!🙅♀️这道菜用料丰富,老少咸宜,不仅能让人感受到“香迷糊了”😍,还预示着新的一年也会“五谷丰登”“收获满满”。腊味八宝饭🍚原本只流行于南方,但伴随着互联网的普及,以其“用料丰富,做法简单,口感鲜美,省时省力,拿得出手”等特征迅速火遍了全国。即使是0基础的厨房新...
年味美食中,腊味八宝饭以其丰富的食材和美好的寓意备受喜爱。八宝饭分为甜咸两种口味,甜的多用糯米、莲子、蜜饯、豆沙、红枣等食材,咸的则以腊肉、腊肠和各种杂粮蔬菜为主。八宝饭的食材丰富多样,象征着五谷丰登和富贵团圆。🍚 用料: 糯米1碗 腊肉1块 ...
双拼腊味八宝饭的做法步骤 步骤1 准备好所有的原材料。 步骤2 将糯米和杂粮洗干净,浸泡4小时,水量是米量的1.2倍。 步骤3 泡好的米直接放入电饭锅按正常煮饭模式煮熟即可。 步骤4 煮饭期间把虾仁炒熟。 步骤5 把腊肠腊肉煸炒一下。 步骤6 煮好的糯米饭加入盐拌均匀。
天下欢腾,将士雀跃,庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士,使用山楂则寓意火化纣王。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带,经由江南师傅进京做御厨才传到北方。除了宁波,嵊州和嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。 温州· 腊味 温州菜俗称“瓯菜”,与杭州菜、...
蛋卷腊味八宝饭的做法步骤 点击查看大图 1.将腊味、香菇切丁备用。糯米清水洗净,浸泡。 点击查看大图 2.将腊味放入锅内翻炒至变色,颜色为呈金黄为好。将青豆、冬菇放入锅中和腊味一起翻炒两分钟。 点击查看大图 3.将炒好的腊味青豆放入电饭锅内,把浸泡好的糯米倒入电饭锅的材料上,加水。以没过米上一个手背为佳...
腊味八宝饭的做法如下：一、准备食材 主料：4人份糯米1碗，腊肉1块，腊肠1根，虾仁1碟，干香菇5朵，玉米适量，青豆适量，胡萝卜粒适量。 辅料：油1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白砂糖1小勺。二、浸泡并蒸糯米 将糯米浸泡一夜，然后蒸熟并晾凉备用。三、处理肉类和配菜 将腊肉和腊肠切成小粒...
8 将拌匀的八宝饭材料盛入一个大碗内，压实按平，放入蒸锅内大火蒸20分钟即可。注意事项 腊味八宝饭的材料可以根据自己的口味进行调整，材料也不拘泥一定要八种，鲜肉、海鲜以及各种五谷杂粮以及蔬菜、水果都可以使用，但要注意：不易熟的材料需要提前处理（泡发、蒸熟、煮熟等），免得影响口感不好消化。因腊肉、香肠...