准备一个干净无油无水的容器 步骤12 大蒜籽先撒上一点点盐,腌制10～20分钟 步骤13 倒入米醋,没过大蒜籽 步骤14 大概是这样的 步骤15 来点陈醋 步骤16 颜色变这样了 步骤17 冰糖来个两把 步骤18 份量不少了 步骤19 米醋剩下一点点了 步骤20 盖上盖子,密封保存 步骤21 5天后的腊八蒜,微微发绿 步骤22 腌...
1、腌腊八蒜最好选择玻璃罐子,不要用金属罐子或者塑料瓶,这两种器皿易和醋酸发生化学反应,导致变质,还有就是玻璃罐子一定要保证无水无油,在腌之前先将罐子放到蒸锅中蒸烫10分钟消毒杀菌,再给它晾干,保证罐子是无水无油的,避免腌制的过程中变质。 2、醋建议用米醋,不要用陈醋或者白醋,陈醋颜色太深,白醋不是发酵...
怎样做腊八蒜---腊八蒜的详细做法步骤 1 材料：紫皮蒜、陈醋制作过程：1、蒜剥去外皮，掰成小瓣。2、将蒜瓣放入玻璃器皿中，倒入陈醋没过蒜瓣。3、加盖密封，放在阴凉处保存，泡制10天左右蒜呈翠绿色即可。小贴士：1、选用紫皮蒜泡制腊八蒜，不仅蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，而且泡出的蒜脆香。2、容器一定...
步骤：1. 首先，将每一瓣大蒜分开，去掉头尾，并放入盆中。这一步有助于大蒜迅速变绿。2. 接着，在盆中加入适量温水，浸泡大约10分钟。热水浸泡后，蒜皮会变得容易剥离。剥去蒜皮后，使用吹风机将大蒜吹干水分。3. 吹干水分的大蒜加入20克白砂糖，用手充分混合，直到大蒜稍显融化状态即可。然后，...
1、腊八蒜 主料：蒜头1000g；辅料：米醋适量。蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋。米醋淹没蒜。瓶口处要密封，盖上盖子。放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。2、腊八醋 先把蒜去皮，剥成一半半的。在剥蒜的过程中，要把那些坏了的蒜...
1、准备所需食材，选择蒜头硬实的大蒜，紫皮的最佳。2、剥蒜没什么技巧的，拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。3、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层，这是快速变绿的必须步骤。4、把蒜瓣装入无水无油的玻璃瓶子，9分满倒入适量的米醋。5、用盖子密封盖紧放在暖气上（也可以放在温暖的地方）。...
腊八蒜的做法详细步骤如下：工具/材料：大蒜、大盆、锅、米醋、冰糖、食盐、密封罐。1、准备好的大蒜一瓣一瓣地剥下来，把大蒜去皮清洗干净。2、将大蒜去掉头尾，切好之后放在干净的无水无油的大盆中。3、准备一个干净无水无油的锅，锅中加入米醋、冰糖、食盐，大火煮开，煮到冰糖完全融化。4、煮...
腊八蒜白菜拌粉丝的家常做法,步骤详细,清脆爽口下酒又下饭 #我的美食分享 - 老四食光于20230519发布在抖音,已经收获了3334个喜欢,来抖音,记录美好生活!