【下厨房】腊八蒜栏目为您推荐腊八蒜的做法大全,腊八蒜怎么做好吃,和腊八蒜的家常做法,更多腊八蒜的做法步骤就来下厨房。
腊八蒜的做法,腊八蒜怎么做请看步骤:1.蒜瓣,剥好洗净,不要碰到油2.找一个密封好的瓶子。把蒜瓣放入。倒入米醋。少许食用盐。白糖密封一个礼拜就差不多了
1、泡腊八蒜要用紫皮蒜,紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜更脆香。 2、泡腊八蒜还得用米醋,米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑,蒜瓣也不够绿,口感较差,尤其是熏醋,略带糊味,这正是它的特色。 分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐 查看全部(共7...
腊八蒜的做法,腊八蒜怎么做请看步骤:1.备这些就行了2.罐头瓶洗净晾干,把拨好的蒜头放进去,再放一勺白糖,加醋腌过蒜头即可。洗蒜头时要用凉白开,这是本人多年腌腊八蒜的讲究^_^。不要讲究粒粒饱满,也放一些小蒜头,这样蒜头绿的快一些...
腊八蒜的做法步骤点击查看大图 1.新买的大蒜,尽量买不发芽那种,稍微发芽点的腌出来的口感稍欠些,不那么脆,有点糠的感觉。 点击查看大图 2.剥出适量,清水洗一下晾干水份。 点击查看大图 3.放入玻璃容器中。 点击查看大图 4.2勺盐,适量冰糖。这个我是大约摸,微咸,微甜,多少带点口感就行。也冲淡一下只酸的...
1 准备腌制腊八蒜的容器,笔者家常用瓷坛,若不方便,家里的瓶瓶罐罐都可以用上,但一定要注意选密封性好的容器。选好容器后洗干净,放到阴凉处自然风干备用。2 准备大蒜瓣,将大蒜拨开,去皮,留下蒜米。相对紫皮蒜,建议用白皮的大蒜腌制腊八蒜,味道更佳,更清脆爽口。3 将剥皮的蒜瓣清洗一下,放到阴凉处...
腊八蒜的做法,腊八蒜怎么做请看步骤:1.米醋备用2.大蒜备用3.包好大蒜洗净备用4.把蒜装入瓶里,倒入米醋。5.盖盖拧紧,一周左右就变绿色啦6.这是我前段时间腌的腊八蒜。想吃腊八蒜随时都可以腌制
1.打算剥皮洗净晾干水2.备用的小罐子,刷洗干净,晾干水3.大蒜去两头4.装罐5.倒入陈醋(我喜欢陈醋,喜欢啥醋换)和点白糖,拧上盖子,放阴凉处6.大约3个周的样子,可以开始享用了
腊八蒜的做法,腊八蒜怎么做请看步骤:1.大蒜剥好洗净晾干。2.密封容器洗净晾干。不能有一点水和油。3.大蒜去掉尾部,方便浸入米醋。4.米醋加入罐中,完全淹没大蒜为主。加盐和糖搅拌均匀。密封。5.蒜变绿是根据温度来的,现在20几度,三天就变绿,可以吃了...