百度试题 结果1 题目脆皮面包、所谓的脆皮是指( ) A. 表面干易折断。 B. 表皮香脆,易折断。 C. 表皮干具有整齐的膨化感。 D. 表皮干的意思。 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 题目脆皮面包、所谓的脆皮是指( )。A.表面干易折断B.表皮香脆C.表皮干具有整齐的膨化感D.表皮干的意思 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
脆皮面包所谓的脆皮，指的是面包外皮经过烘烤后形成的薄而酥脆的一层。详细来说，脆皮面包的特点主要体现在其外皮上。在制作过程中，面包师通常会通过特定的烘烤技术和温度控制，使得面包外皮迅速脱水并发生焦化反应，从而形成一层金黄色的脆皮。这层脆皮不仅薄而酥脆，而且富有独特的香气和口感，为面包增添...
B.主食面包、点心面包两种 C.软质面包、硬质面包、松质面包、脆皮面包四种 D.法式面包、丹麦面包、欧式面包、吐司面包四种 点击查看答案 2.判断题家庭中常用的疏松剂是小苏打,化学名称是碳酸氢钠。 参考答案:正确 3.判断题维生素C可以作为抗氧化剂使用。 参考答案:正确 4.判断题如员工侵占公款,则雇主无僱用的义...
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