1. 处理鸭子：首先，将鸭子用清水冲洗干净，确保无血水残留。然后，将鸭子放入盆中，准备腌制。2.腌制入味：接着，将姜丝、蒜片、八角、花椒、老抽和生抽混合在一起，制成腌料。将这调好的腌料均匀地涂抹在鸭子的内外，确保每个部位都充分吸收调料的味道。涂抹后，按摩鸭子约5分钟，使其更加入味，之...