德式脆皮蹄髈的做法 步骤1 1、将买回的现成咸猪蹄放水中用电饭锅按煮饭键煮熟。 2、拿出控干水份,最好提前一天煮熟控水,第二天进行烤制。 3、电炸锅预热五分钟后,160度45分钟烤炸。 4、再将电炸锅温度调到200度45分钟后就可以出锅啦! 5、拿出后用刀背敲外皮,邦邦脆,切开里面的肉则鲜、香、嫩,沾上蜂蜜芥末酱,咸
德国脆皮咸蹄膀的做法如下：所需用料： 猪蹄 花椒 八角 桂皮 干辣椒 姜 料酒 盐 具体步骤：1. 腌制： 猪蹄去毛刮皮，洗净后沥干水分。 用盐和花椒均匀涂抹猪蹄全身，腌制3到5小时，以便入味。焯水：清水洗净腌制好的猪蹄。将猪蹄放入开水中烫10分钟，捞出后洗去浮沫，去除腥味和杂质。炖煮：...
1、咸猪肘先焯水 2、桂皮 香叶 八角 迷迭香 欧芹碎 橙皮 山楂 备用 3、猪肘放入高压锅，水浸没猪肘，再放入冰糖、生抽、老抽、葱姜料酒、白醋 4、高压锅选择-蹄筋类-香韧 5、煮熟 6、吸干表面水份 7、扎它个千疮百孔，方便一会涂蜂蜜入味 8、刷上一层厚厚的蜂蜜～9、放入空气炸锅200度 20mins 。中途翻面...
具体做法如下：1. 将猪蹄去毛刮皮，彻底洗净后沥干水份。用盐和花椒均匀涂抹在猪蹄上，腌制3到5小时，以便更好地入味。2. 腌制完成后，用清水将猪蹄洗净。接着，将猪蹄放入开水中烫10分钟，捞出并洗去浮沫，使猪蹄更加干净。3. 将处理好的猪蹄放入砂锅，加入足够的水，水要完全没过猪蹄。大火烧开...
【香酥脆皮咸蹄膀烤箱版懒人快手菜】1.蹄膀洗净沥干;2.用花椒盐腌制24小时以上,夏季注意冷藏;3.蹄膀洗净花椒和盐,高压锅加水煮熟,约20到30分钟;4.将蹄膀取出沥干,汤可做其他菜肴;5.烤箱上下管200度,预热后烤制半小时左右,待外皮金黄色出炉
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1. 首先，将猪蹄处理干净，去除绒毛并刮去皮，然后彻底清洗干净，去除多余的水分。接着，均匀地涂抹上一层盐和花椒，让猪蹄腌制3到5个小时，以便入味。2. 之后，将腌好的猪蹄放入沸水中焯水大约10分钟，这样可以去除猪蹄上的浮沫和不必要的杂质。3. 焯水完成后，将猪蹄捞出，用清水冲洗干净，以去除...
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八角、桂皮、干辣椒、姜、料酒、盐。具体做法如下：1、猪蹄去毛刮皮，洗净沥干水份，用盐和花椒均匀涂抹全身，腌制3到5小时；2、清水洗净，入开水里烫10分钟，捞出洗去浮沫；3、猪蹄放入砂锅，加水没过猪蹄，大火烧开，放料酒、姜、八角、桂皮、干辣椒，改小火煮90分钟，关火，焖20分钟即可。
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