脂肪酸甲酯磺酸钠是一种具有表面活性特性的化学物质。其化学结构中包含了烷基和磺酸基,因此具有亲油性和亲水性双重性质,能够在水和油之间起到乳化、分散和增溶等作用。 二、脂肪酸甲酯磺酸钠的应用 1. 日用品中的应用 脂肪酸甲酯磺酸钠是一种常见的...