脂肪酶可用于从甘油三酯和甘油生产甘油二酯。 脂肪酶可通过水解消旋酯混合物,用于对映体选择性酯水解。一个例子是(S)-(-)-3-丁炔-2-醇,其可用作药物中间体。 可通过将脂肪酶添加到生面团用于烘烤制备基于生面团的产品,特别是焙烤产品,如WO 9826057、WO 0032758、WO 2003100044、WO2004064537或丹麦专利申请PA 200...
百度试题 题目脂肪酶能催化脂肪水解成甘油和脂肪酸,首先水解( )位酯键生成甘油单酰酯。 A.1,2B.1,3C.2,3D.随机相关知识点: 试题来源: 解析 B
拟低共熔体系中脂肪酶水解拆分萘普生酯 星级: 4页 苯丙氨酸镁配合物对磷酯键的水解作用 星级: 4页 催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是 星级: 7页 糖稀土复合物的制备及水解磷酯键活性的研究 星级: 88 页 酯和酯的水解 星级: 21 页 拟低共熔体系中脂肪酶水解拆分萘普生酯 星级: 4页 酯和酯...
脂肪酶水解的是酯键,只有对由羟基和羧基形成的酯键起作用。例如,脂肪酶能将甘油酯水解成甘油和脂肪酸。但矿物油多为饱和链烃,没有酯键,脂肪酶不能将其水解。因此,脂肪酶对沾有矿物油的棉布不起作用。题例领悟TILILINGWU【例题1】 下列不可能成为加酶洗衣粉成分的是…( ) A. 阳离子表面活性剂 B....
联系我们 品牌 吉业升牌 CAS号 碱性脂肪酶 产品规格 25/50/200KG 有效成分含量 1% 是否进口 否 用途范围 化工原料 外文名 Alkaline Lipase 条件 碱性条件c CAS 9001-62-1 运输方式 合作快递和物流站点 储存方式 阴凉干燥 发货时间 36小时内 发货地 湖北武汉 标准 GB/QB 样品 小量拆零...
B. 甘油二酯脂肪酶 C. 甘油三酯脂肪酶 D. 胰脂酶 E. 辅脂酶 查看完整题目与答案 【简答题】简述脂肪酶对甘油三酯的水解。 查看完整题目与答案 【单选题】含有脂肪酶的药物是 A. 山楂 B. 麦芽 C. 谷芽 D. 鸡内金 查看完整题目与答案 【单选题】对胰脂肪酶的叙述,错误的是( )。 A...
(一)酯键产生的 ___:脂肪在酸碱及脂肪酶作用下酯键断裂,产生甘油与脂酸; ___:碱水解脂肪产生的脂酸盐称皂,因此碱水解脂肪的作用称___; ___:皂化1g脂肪所需的KOH的质量(mg)。 作用:与脂酸的分子量成反比,可用来推算油脂的平均分子量。 答案 · 水解 · 皂化 皂化作用 · 皂化值...
A.键专一性 B.族专一性 C.绝对专一性 D.高效性暂无答案更多“脂肪酶能水解不同脂肪酸与醇所合成的酯键,这说明脂肪酶具有()”相关的问题 第1题 关于脂肪酶的叙述不正确的是 A.是一种水解长链脂肪酸甘油酿的酶 B.血清中的脂肪酶主要来自于胰腺 C.白细胞中也可测到脂肪酶活性 D.可由肾小球滤过 E....
果蔬酵素中含有脂肪酶,能够水解油脂中的脂肪酸和甘油连接的酯键,分解油脂,降低血管中的脂肪含量,同时还具有降低胆固醇的功能特性。在一项关于果蔬酵素的科学实验中,将44名轻度高胆固醇血症患者分成了两组。组要求食用果蔬酵素,另一组为对照组。结果发现,果蔬酵素组的患者,其体脂和胆固醇(低密度脂蛋白)都得到了有效降...
摘要 本发明公开了一种倾向水解TAGsn-2位酯键酶工程菌的构建方法,包括以下步骤:1)CAL-A基因的克隆;2)重组载体的构建:利用限制性内切酶对PCR产物和载体进行双酶切、连接,构建重组载体;然后将重组载体转化进入大肠杆菌中,通过PCR鉴定,筛选出阳性重组载体;3)转化:将阳性重组载体采用限制性内切酶进行线性化,并将...