脂类的消化、吸收和转运第一节脂类的消化、吸收和转运一、脂类的消化和吸收1、脂类的消化(主要在十二指肠中)食物中的脂类主要是甘油三酯80-90%还有少量的磷脂6-10%胆固醇2-3%胃的食物糜(酸性)进入十二指肠,刺激肠促胰液肽的分泌,引起胰脏分泌HCO-3至小肠(碱性)。脂肪间接刺激胆汁及胰液的分泌。胆汁酸盐使脂类乳化...
大家好,今天我们来讲讲脂类的消化吸收及转运。脂类的消化主要场所在小肠,不光是脂肪,其他营养素,都是在小肠进行吸收,器官和人一样,胃负责消化,小肠主要负责吸收。 进入肠道以后脂类,不管是甘油一直还是脂肪酸会在小肠细胞重新合甘油三脂,合并磷脂,胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒,进入...
(1)甘油磷脂以甘油为骨架,在体内作为构成___,参与促进脂类的消化吸收及转运,在细胞信息传递中起作用。 (2)鞘磷脂以鞘氨醇为骨架,含磷酸者为鞘磷脂,它们是生物膜的重要组分,参与细胞识别及信息传递。相关知识点: 试题来源: 解析 生物膜脂双层的基本组分 ...
脂类的消化、吸收及转运 24622018-10 3 类脂及其功能 25782018-10 4 必需脂肪酸与其他多不饱和脂肪酸及中、短链脂肪酸 31842018-10 5 脂肪及其功能 29112018-10 6 蛋白质的参考摄入量及食物来源 26202018-10 7 蛋白质营养状况评价 26052018-10 8 蛋白质摄入过多 25182018-10 9 蛋白质营养不良 24762018-10 10 ...
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三、磷脂的代谢1.根据碳骨架的不同,可分为甘油磷脂和鞘磷脂。(1)甘油磷脂以甘油为骨架,在体内作为构成___,参与促进脂类的消化吸收及转运,在细胞信息传递中起作用。(2)鞘磷脂以鞘氨醇为骨架,含磷酸者为鞘磷脂,它们是生物膜的重要组分,参与细胞识别及信息传递。2.全身各组织细胞内质网均可利用脂酸、甘油、磷酸...
五、磷脂的代谢1.根据碳骨架的不同,可分为甘油磷脂和鞘磷脂。(1)甘油磷脂以甘油为骨架,在体内作为构成生物膜脂双层的基本组分,参与促进脂类的消化吸收及转运,在细胞信息传递中起作用。(2)鞘磷脂以鞘氨醇为骨架,含磷酸者为鞘磷脂,它们是生物膜的重要组分,参与细胞识别及信息传递。2.全身各组织细胞内质网均可利用...