**选项A**:正确。脂类化合物通常为非极性或弱极性物质,因此微溶于水,但易溶于非极性溶剂(如乙醚、氯仿)。 **选项B**:错误。如磷脂中含有磷元素,部分脂类还可能含氮、硫等其他元素。 **选项C**:正确。必需脂肪酸为亚油酸(18:2 ω-6)和α-亚麻酸(18:3 ω-3),而油酸(18:1 ω-9)可人体自身合成。...
脂类化合物的核心特点包括其溶解性、组成和功能。通过分析其物理性质得出第一点为疏水性(不溶于水但溶于有机溶剂);结构上,多数脂类如脂肪由脂肪酸与甘油结合,磷脂则由甘油、脂肪酸和磷酸等构成,故第二点描述组成成分;功能方面,脂类主要有储能(如脂肪)、构成生物膜(如磷脂)、参与调节(如固醇类激素)、保温及保护...
第二章_脂类化合物 第二章 脂类化学 脂类的分布和功能 （一）分布 （二）脂类的主要生理功能 1．提供能量。人体内氧化1g脂肪可得到38KJ热能氧化1g糖或蛋白质只能得到17KJ热能 2．保护作用和御寒作用 3．为脂溶性物质提供溶剂，促进人及动物体吸收脂溶性物质。4．提供必需脂酸。5．构建生物膜。6．脂类作为细胞...
脂类化合物(共49张PPT)脂类化合物 〔优选〕脂类化合物 3.1脂类的概念 脂类是生物体中的重要有机物，其共同点是脂溶性——不溶于水，只溶于苯、乙醚、氯仿及石油醚等有 机溶剂脂质的分类 (一)按其皂化性质分类(二)按其化学结构分类 脂质的生物功能 返回 按脂类的皂化性质分类 •可皂化脂类：•(1)中性...
脂类化合物的特征主要包括以下几点：溶于有机溶剂：脂类化合物是一类能够溶于有机溶剂的化合物，这一特性使它们在化学分离和分析中具有独特性。在活细胞结构中有重要作用：脂类物质在生物体内，特别是在活细胞结构中，发挥着至关重要的作用。它们是构成细胞膜的主要成分之一，对于维持细胞的完整性和功能至关...
解析 非极性有机溶剂;水 脂类化合物通常具有非极性或弱极性的特性,根据相似相溶原理,它们易溶于非极性或弱极性的有机溶剂(如乙醚、氯仿、苯),而难以溶解于强极性的水。原题问及脂类化合物的溶解性特点,符合生物学和化学的定义,因此答案为非极性有机溶剂和水。题目结构完整,两空明确且无缺失信息。
A. 脂类化合物一般微溶于水而高溶于非极性溶剂中 B. 它们仅仅由C、H和O三种元素组成 C. 它们可以作为生物膜的组成成份 D. 它们都能够被皂化,生成盐 E. 它们在常温下既可以是液态,也可以是固态 相关知识点: 试题来源: 解析 (A,C)脂类化合物除含有C、H和O三种元素外,还含有其他元素,因此B是错误的;一...
脂类化合物是一类广泛存在于生物体内和食物中的有机化合物，具有一些共同的基本特征：1.结构特点：脂类化合物通常由长链脂肪酸与其他化学物质（如甘油、糖醇等）结合而成。它们的结构中含有脂肪酸基团，可以是饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸或多元不饱和脂肪酸。2.亲水性与疏水性：脂类化合物具有分子中既含有亲水性（亲水...
二、脂类化合物的概念 脂类包括了结构不同的几类有机化合物，但它们都具有两个最基本的特征：1、脂溶性：脂类分子中碳氢的比例都比较高，溶于氯仿、乙醚和苯等有机溶剂中。脂类能溶于有机溶剂而不溶于水的这种性质称为脂溶性。根据脂溶性这一共同特点把几类化合物统称为脂类。2、在脂类代谢中具有密切的联系：...
脂类化合物的特征主要包括以下几点：溶解性：均溶于有机溶剂。这一特性使得脂类化合物在有机化学反应和生物体系中的传递过程中具有重要作用。生物合成性：可被生物体系合成脂肪链。这些脂肪链是生物体内多种复杂结构的基础，如细胞膜、脂质体等。结构多样性：形成碳环结构：脂类化合物的脂肪链可以形成碳环...