人们喝水后发胖的原因是他们吃得很少,但体重却增加了。这是因为除了饮食因素外,运动量减少、过度的心理压力和遗传因素也是肥胖的原因。饮食控制是减肥的基础。虽然饮食已经减少,但必须增加运动来消耗多余的卡路里。如果不增加基础代谢能力,那么尽管只是正常的吃三餐,不吃零食与饮料,也会造成身体的能量过剩。
这意味着,当我们摄入果葡糖浆时,身体无法有效地调节能量摄入,容易导致能量过剩,进而转化为脂肪储存起来。长期大量摄入果葡糖浆,会显著增加肥胖的风险,而肥胖又是许多慢性疾病,如糖尿病、心血管疾病、高血压等的重要诱因。其次,果葡糖浆与糖尿病的发生发展密切相关。大量摄入果糖会增加肝脏的脂肪合成,导致胰岛素抵抗,...
针对队列的数据,孙长颢教授团队面分析了包括膳食总能量和碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质等40多种营养素与糖尿病的关系,发现能量过剩与维生素D、钙缺乏并存能够显著增加高血糖的风险。在这一分析的基础上,团队还针对能量过剩与维生素D、钙缺乏并存的糖尿病高危人群进行了为期2年的免费营养干预和健康指导,...