胶笋的最佳做法其实是氰汤,特别适合搭配肉片、蟹味菇等食材。先将胶笋氽烫一次水,然后和其他食材一起放入锅内打汤,味道鲜美得让人难以忘怀!每次我做这道菜,都会先准备好新鲜的肉片、蟹味菇和氽烫过的胶笋,然后一起放入锅内煮。等到汤变成奶白色,再加入一些葱花和盐调味,简直是春天的味道!而且氰汤的做法非常...
胶笋不仅富含胶原蛋白,还有出色的止血补血能力哦!它的止血作用在多个古籍和论文中都有记载,能够显著缩短出血时间,减少出血量,和云南白药的功效相近,但更为天然且无副作用。对于妇女来说,胶笋更是滋补养颜的佳品。它不仅能改善气色,使皮肤更加红润有光泽,还能促进伤口愈合,减少疤痕的形成。同时,胶笋中的铁元素含量丰富,...
胶笋一般是指茭白笋,茭白笋内有黑点一般可以正常食用,其属于自然现象,并且营养价值比较高。 茭白笋内的黑点是寄生在茭白笋体内的菰黑粉菌孢子,其本身是生活在土壤中的真菌,在茭白笋萌发新芽的过程中,菰黑粉菌孢子会进入茭白体内,并分泌吲哚乙酸,而茭白笋在吲哚乙酸的刺激下会逐渐生长,因此茭白笋内会有黑点。 茭白笋...
顺德人将原汁原味发挥到淋漓尽致,胶笋你们喜欢清蒸还是清蒸呢? #食材新鲜才是硬道理 #茭白的家常做法 #顺德美食 65 8 10 20 举报发布时间:2024-11-25 09:59 全部评论 大家都在搜: 泡椒怡 ... 我们老家叫冬笋[暗中观察] 作者赞过 2周前·广东 1 分享 回复 美未居·顺德菜·顺德鱼生 作者 ... [...
胶笋又名茭白笋,虽然是一种营养丰富的食物,但对于某些人群来说,食用胶笋可能会带来一些不良影响。具体来说,胶笋的害处主要包括以下几点: 1.损伤脾胃阳气:胶笋属于寒性的食物,脾胃虚寒的患者如果进食了过多的胶笋,会进一步损伤脾胃阳气,可能会加重腹泻、腹痛、手足冰凉等不适症状。
挑胶笋的时候,得选颜色鲜绿、外形饱满的,那种颜色发黄或有斑点的,就别要了,肯定不新鲜。 胶笋上市时间短,就一个月左右,所以最佳做法是氽汤,这样能吃到最鲜嫩的口感。 保存的话,有个小妙招,就是把新鲜的胶笋剥开后带皮保存,这样能延长保质期哦!每次别买太多,避免浪费哈。🍲胶笋的美味做法 ...
胶笋的功效与作用以及禁忌 胶笋一般有补充营养、解热止渴、促进消化、利尿、美容护肤等功效与作用,禁忌通常有过敏体质、腹泻、肾结石、脾胃虚寒、胃肠发育不完善等,需要适量摄入。 一、功效与作用 1、补充营养:胶笋属于一种常见的食物,里边含有丰富蛋白质、维生素、碳水化合物等,可以补充体内所需要的营养成分,维持机体...
胶笋的功效与作用有补充营养、促进消化、解热止渴等。其禁忌为腹泻、过敏体质、肾结石等患者不建议食用。 1、补充营养:胶笋是平常生活中,较为常见的一种食物。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素。适当食用后,可有效补充身体所需的一些营养物质,同时也可以增强免疫力。
如何制作胶笋炒猪肉 简介 今天教大家如何制作胶笋炒猪肉 食材 胶笋 100克 猪肉 50克 盐 1克 方法/步骤 1 首先把猪肉放入锅中 2 来回进行翻炒，炒出猪油 3 接着锅中倒入胶笋 4 来回翻炒胶笋 5 再倒入1克盐入味 6 炒好胶笋后可以进行食用 注意事项 学会胶笋炒猪肉 准备好食材 ...
胶笋的保存也是有窍门的。不能马上吃完的胶笋,外壳暂时不要剥掉,用报纸包好再用保鲜袋放入冰箱,可以保鲜三到四天。还有一种方法是将胶笋焯水晾凉,装进干净无生水的矿泉水瓶子里,再加入竹笋的水或者凉白开装满盖盖子,阴凉处常温保存。这样可以延长胶笋的保存时间,随时想吃就拿出来,方便又实用。