襄阳糊辣汤，也叫襄阳胡辣汤，是一种微辣鲜香、风味浓郁、营养丰富、味道极佳的早餐汤类小吃，知名双沟胡辣汤为襄阳市级非物质文化遗产。襄阳胡辣汤以粉条、牛羊肉、香菜等为主要食材，加海带、木耳、山药、黄花、面筋等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等数十种。其入口爽滑，回味无穷，具有健脾开胃...
胡辣汤主要流行于河南、陕西、山东、湖北等多省地区,其中尤以河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和漯河市舞阳县北舞渡镇的“北舞渡胡辣汤”最为著名。这两地的胡辣汤在制作方法和口味上略有差异,但都各具特色,深受当地人的喜爱。 总的来说,胡辣汤作为中国传统美食之一,不仅具有丰富的历史文化内涵和营...
2. 食材丰富：胡辣汤的食材非常丰富，包括牛肉、羊肉、豆芽、木耳等多种食材，营养价值很高。3. 制作工艺独特：胡辣汤的制作工艺非常独特，需要经过多个步骤才能熬制出浓郁的汤底和口感。4. 色香味俱佳：胡辣汤的色泽鲜艳，香味扑鼻，看起来就很有食欲。三、胡辣汤的制作方法下面是一份简单的胡辣汤制作方法，供...
郑州胡辣汤，是中国河南省郑州市流行的一种风味小吃，在郑州大街小巷的各种早餐铺子都可以看到它的踪影。冬日清冷的早晨，来一碗胡辣汤，配以炸油馍或煎包、馅饼，那可是一顿让你由里及外温暖的早餐。在河南最有名的当属逍遥镇胡辣汤。起源 胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。源于清代中叶，大兴于民国初年，之后...
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，起源于北宋末年，源于河南省周口市西华县逍遥镇，号称“北有京城大碗茶，南有逍遥胡辣汤”。该汤以小麦面粉和熟牛、羊肉为主，佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山楂、甘草、木香、豆蔻、良姜、草果、大茴、小茴、丁香等近30余种纯天然植物药料，根据不同的配比综合熬制而成...
胡辣汤的起源有两种 1、明朝嘉靖年代，阁老严嵩为了更好地讨皇上欢喜，从一个得道高僧手上获得一付助寿益寿延年的调料药送给皇上，以烧汤饮之。该汤美味可口无限，龙颜大喜，取名为“御汤”。明代亡后，名厨赵纪带上此药逃至河南省消遥（今西华县逍遥镇），将此方传入了该市。该地人因而汤辛辣味齐全，遂改名字...
胡辣汤是中原地区小吃系列中的一绝。虽然它源于清代，大兴于民国初年，之后却花样不断翻新。若行走在大街小巷口，随处都能见到它的身影。它以大众化的品位和低廉的价格，始终是人们早餐的首选。现代发展 在第五届中国食品节开幕前夕，记者来到漯河市北舞渡镇进行采访，舞阳县闪家胡辣汤负责人闪宝民介绍说：从历史...
信阳胡辣汤，顾名思义，放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。你若行走在信阳大街小巷口，随处都能见到它的...