做法步骤 1、羊排洗净 2、烧水，开锅后，放羊排，撇去浮沫，煮20-30分钟 3、煮好的羊排捞出备用 4、葱，姜，干辣椒，大料，花椒备用 5、胡萝卜切滚刀块 6、锅中放油，放羊排煸炒 7、小火5-10分钟，一定要煸炒出很多油，稍微干一点，要不然太腻了。放入干辣椒，花椒，大料，葱，姜，酱油，煸炒 8、放...
1.准备好的配料及调料~~ 2.将羊排买回来洗干净放锅中注入冷水。大葱切成小段放入。加适量的料酒一起煮沸。 3.煮开后去除表面浮末。 4.锅中倒入少许菜籽油。烧至6成热,加入大葱片。 5.捞出羊排。用清水洗净备用。 6.加入的大葱片炒香后再倒入辍好水的羊排炒匀。 7.将羊排炒香后加适量的料酒炒匀。 8....
这样做完全不腥也不膻,红烧的汤汁浓郁,捎带甜糯,入口即化的感觉让你瞬问得到满足。 红烧羊排胡萝卜的做法步骤 步骤1 步骤2
胡萝卜烧羊排的做法 步骤1 羊排洗净 步骤2 烧水,开锅后,放羊排,撇去浮沫,煮20-30分钟 步骤3 煮好的羊排捞出备用 步骤4 葱,姜,干辣椒,大料,花椒备用 步骤5 胡萝卜切滚刀块 步骤6 锅中放油,放羊排煸炒 步骤7 小火5-10分钟,一定要煸炒出很多油,稍微干一点,要不然太腻了。放入干辣椒,花椒,大料,葱,姜...
1.羊排冷水下锅焯水。 2.焯好水的羊排用温水洗净沥水备用。 3.砂锅放入适量油中小火爆香葱段姜片,蒜,辣椒面和花椒面。 4.加入酱油,码入羊排,加料酒和温水,中火烧开转小火慢炖半小时。 5.胡萝卜去皮切滚刀,油锅炒一下。 6.用筷子能轻易的插进羊排时,加入胡萝卜继续小火慢炖,直至胡萝卜酥烂即可。
胡萝卜 1根 步骤 1 羊排买回来后用温水洗干净，再冷水泡4小时以上。(泡出血水，中途需要多次换水)将羊排切小块！2 将泡好的羊排焯水，冷水入锅，大火烧开，撇出浮沫，大火煮2分钟捞出。捞出后用冷水反复冲洗，将羊排上的杂质冲洗干净，淋干水份。3 起油锅，加入切好洋葱及香料炒出香味儿。4 再加入焯水...
胡萝卜烧羊排的做法步骤 1.羊排洗净切小块后,入清水中加入料酒焯水,去膻味。 2.当锅中煮出血水后,去除血沫子。 3.关火后捞起焯水后的羊排冲洗一下待用。 4.羊排入油锅爆炒至香味散发,表面微黄。 5.烹入适量老抽入锅中继续翻炒均匀。 6.加入姜、干辣椒、花椒,加水炖羊排1小时。 7.胡萝卜切薄块便于...
超级好吃的胡萝卜红烧羊排的做法步骤 步骤1 羊排切块、洗净、我买的时候已经叫店家砍好块了! 步骤2 放水里煮、加点料酒、料酒可去膻味、去除浮沫、我捞出来用水冲洗了一下、 步骤3 姜一块拍烂 步骤4 准备八角、桂皮、香叶等家里剩下的香料都用上了、可以去除羊肉的膻味 步骤5 冰糖适量 ...
羊排 500克 洋葱 30克 胡萝卜 2根 食盐 2克 绿豆 30克 冰糖 20克 大蒜 5瓣 酱油 2勺 色拉油 适量 步骤/方法 1 羊排加入泡好的绿豆煮至变色过水打焯去去掉血沫；2 锅中倒入油烧热，下入洋葱和大蒜煸香；3 加入羊排继续翻炒；4 倒入之前的羊汤，加入酱油一起煮；5 煮20分钟后加入胡萝卜块继续煮10...