一、猪肉切成肉丝、用生抽酱油、蚝油、植物油腌制15分钟。二、胡萝卜切成条状。三、青红椒切成丝、方便让猪肉入味。四、榨菜切成条、多洗几遍，然后用水浸泡，不然太咸了。所以一定要多泡几次。五、大蒜切成茸，然后用油炒出香味，取出备用，可以一次做很多，然后用瓶子装好，吃的时候直接挖一勺出来。六、锅里...
【榨菜肉丝汤】猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散。葱姜炒香下入肉丝煸炒。倒入胡萝卜和榨菜炒匀。兑四碗水调盐黑胡椒烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫勾芡。煮开后泼入蛋液。筷子搅拌散成悬浮蛋花。关火放入青菜丝,鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。 N东北辽宁沈阳特产侨声...
做法 1.猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜切碎。 2.锅里放油,放入葱、姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。 3.倒入胡萝卜和榨菜炒匀。 4.加水,调入盐、黑胡椒烧开,小火煮20分钟,撇去浮沫。 5.加水淀粉勾芡,煮开,加鸡精搅拌一下即可。 胡萝卜拌银耳 材料:银耳、胡萝卜、香菜、酱油、醋、白糖、...
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