广东人的饮食习惯,绝不能缺少青菜瓜果,但很多蔬果的叫法,粤语和普通话都存在不少差别。吃瓜群众们,你知道粤语中的“胜瓜”,到底是什么瓜吗? 视频加载失败,请刷新页面再试 刷新 出品人:冯树盛总策划:林 牧策划:张玉涛文案:何延国摄影:何延国 配音:何延...
胜瓜一般是指丝瓜,是部分广东人对丝瓜的称呼。丝瓜在夏令食谱中占重要地位,利咽喉、清音、解渴、利大小便,入肝肺经。丝瓜中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙元素、铁元素等多种营养成分,还具有清热润肠、利尿消肿的功效。 丝瓜的烹饪方法 金银蒜蒸胜瓜: 胜瓜洗净去皮,切滚刀长条。 蒜切碎粒,炸至金黄色后与未炸的蒜...
胜瓜是丝瓜，以下是关于胜瓜的详细解释：名称由来：在广东地区，丝瓜被称为胜瓜。这是因为广东人忌讳“丝”字与“输”字近音，为了避讳，便用“胜瓜”代替“输瓜”。食用价值：丝瓜既可作为蔬菜食用，又具有一定的食疗价值。它味清甜，适合用来煮、炒、蒸以及做汤羹，是一道清淡可口的小菜。药用价值：...
胜瓜是丝瓜在广东地区的别称。以下是关于胜瓜的详细解答：名称由来：广东人因“丝”与“输”近音，为避讳不吉利的寓意，故用“胜瓜”代替“输瓜”。食用价值：丝瓜既可口又有益，适合用来煮、炒、蒸以及做汤羹。胜瓜味清甜，适合制作清淡小菜。药用价值：丝瓜具有药用价值，但《本草纲目》中并未列出“...
腐皮胜瓜汤 [图片] 准备材料 胜瓜 (也就是丝瓜,粤语中丝与输谐音,人们为了吉利就取名为胜瓜) 里脊肉 豆腐皮 调味料:盐,糖,豉油...
胜瓜是丝瓜在广东地区的别称。以下是关于胜瓜的详细解释：名称由来：广东人因“丝”与“输”近音，为了避免忌讳，取“输”的反面，用“胜瓜”代替“输瓜”。食用价值：丝瓜既可口又有益，适合用来煮、炒、蒸以及做汤羹。其味清甜，特别适宜做清淡小菜。药用价值：丝瓜还可入药，具有一定的药用价值，但...
胜瓜就是我们常说的丝瓜。在广东地区，因为“丝”和“输”近音，不吉利，所以广东人就给它取了个反面的名字——胜瓜，意为胜利、不输。胜瓜既可以用来煮、炒、蒸，也可以做汤羹，味道清甜，很适合做清淡小菜呢！
我是小c,丝瓜又名菜瓜和胜瓜,平时可以煲汤也可以做菜。丝瓜味甘性寒,且含有丰富的水分、钾、维生素c、维生素e、维生素b族和皂甙等营养保健成分,丝瓜中有着丰富的维生素及矿物质,包括一些植物方面的元素,其中功效也是比较多的,但是这几类人...