鹅蛋的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的含量均高于普通鸡蛋,特别是它的卵磷脂成分,对胎儿脑部神经的发育有显著的促进作用。卵磷脂是构成大脑细胞膜的重要成分,对大脑及神经组织的发育至关重要。孕妇在孕期适量食用鹅蛋,不仅有助于提升自身记忆力,还能为胎儿提供必要的营养支持,促进其智力发展。因此,将鹅蛋纳入孕期饮食,无...