【拼音】:yáo ròu 肴肉的意思 肴肉,意思是指一种特色肉制品,其制作过程主要包括将净肉经食盐及硝酸钠腌制后,再用盐水煮熟,最后取出压紧制成。这种肉制品以其香浓味美而著称,其中以江苏镇江所产的肴肉最为著名。 对于肴肉这一特定词语,其标准读音“...
用普通话说“肴肉”，照字典读成yáo ròu即可。如果要突出它的扬镇来源，也可考虑将其中的“肴”审音...
在扬镇，肴肉原本应该读作xiáo ròu，但普通话在这方面的发音规则出现了微妙的变化。原本应该同音的“肴”和“淆”、“崤”在现代普通话中分化成了yáo和xiáo。这个过程体现了普通话发音的不规则性，而潘悟云对此提供了深入的解析。在日常口语中，直接读作yáo ròu并无大碍，但若想强调其扬州特色，可...
肴肉 读音(拼音)：xiáo ròu。
@汉字小助手镇江肴肉的读音 汉字小助手 镇江肴肉 zhèn jiāng yáo ròu 释义 镇江肴肉,是一种特色肉制品,制作过程包括腌制、煮熟和压紧等步骤。 用法 这个词通常用于描述或提及这一特色美食。 例句 镇江肴肉味道鲜美,口感独特,是许多人喜爱的美食之一。
“肴肉面”的正确读音是 yáo ròu miàn。 在这个词语中: “肴”(yáo)通常指做熟的鱼肉等,也可以泛指精美的饭菜; “肉”(ròu)指的是动物的肌肉组织,可以食用; “面”(miàn)则是指面条或面粉制成的食物。 因此,“肴肉面”一般指的是一种以肴肉为特色配料的面条类食品。©...
肴肉的读音 肴肉的读音yáo ròu资料拓展:镇江肴肉又名水晶肴肉、水晶肴蹄,是江苏镇江地区传统名菜。传说,古时镇江酒海街酒店的小二,误把硝当盐腌猪蹄膀。烧煮后,肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,香味浓郁,食味醇厚。后来,人们嫌“硝肉”一名不雅,改为“水
肴肉的正确读音是：yáo ròu。肴肉，又名为水晶肴蹄，简称肴肉，是江苏镇江的传统名菜，流传于江淮一带。除镇江外，江淮一带都有制作，但口感风味稍有不同。肴肉制作必须精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是淮扬菜系中的代表菜肴。开国大典四味冷碟，周恩来总理钦定镇江肴肉，足见...
yáo ròu。声母：y、r；韵母：ao、ou；声调：二声、四声。肴肉，又名水晶肴蹄，简称肴肉，是江苏镇江的传统名菜，流传于江淮一带。除镇江外，江淮一带都有制作，但口感风味稍有不同。肴肉制作必须精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是淮扬菜系中的代表菜肴。开国大典四味冷碟，...