不过,就《中国经营报》记者对快餐行业了解的情况看,肯德基的改进做法仍存在管理隐患。 业绩首次下滑 受累于速生鸡事件,百胜中国出现5年来首次销售额负增长。 从2012年11月媒体报道肯德基采用山西粟海集团45天生长周期的速生鸡作为原料,到媒体爆料肯德基的供应商有过量使用抗生素的现象,速生鸡风波不断发酵,这些信息已经...
不过,就《中国经营报》记者对快餐行业了解的情况看,肯德基的改进做法仍存在管理隐患。 业绩首次下滑 受累于速生鸡事件,百胜中国出现5年来首次销售额负增长。 从2012年11月媒体报道肯德基采用山西粟海集团45天生长周期的速生鸡作为原料,到媒体爆料肯德基的供应商有过量使用抗生素的现象,速生鸡风波不断发酵,这些信息已经...
分析测试,百科网,肯德基受累”速成鸡“事件供应链改进做法仍存隐患, 2月25日,拥有国内最大快餐品牌――肯德基和必胜客的百胜集团终于就速生鸡事件向外界道歉,公布了针对这一事件的整顿办法。 2012年年底的速生鸡事件,让肯德基在中国的销售额多年以来首次出现单季